nedeľa, 23. augusta 2015

Rožky so semienkami a klíčkami

Pribudlo mi zas kus čipky:




Dnes som piekla slané rožky s rôznymi semienkami a s pšeničnými klíčkami. Semienka dávam rovno do kysnutého cesta. Neposýpam ich na povrch, aspoň sa toľko z nich nemrví :-)

kvások (kocka čerstvého droždia, trocha cukru, teplá voda)
polohrubá múka (asi 0,5 kg),žlté - pšeničné klíčky, biele - sezam, rasca,
slnečnicové (väčšie) a ľanové semienka
zamiesené vodou, bez vajíčka a bez oleja či masti
vykysnuté cesto
tvarovanie rožkov
plech je natretý herou a rožky olejom
  podkysnuté rožky (asi 3/4 hodiny)
piekla som pri 180°C, čas som nestopla :-)
po vytiahnutí z rúry ich málo potieram vodou
upečené!

večera - mozzarella, paradajka, čierne olivy, trocha olivového oleja
len málo soli a sušenej bazalky (lepšia by bola čerstvá, ale nemám)
dobrú chuť!

Nech sa vám darí!
Daniela

11 komentárov:

  1. Danielko, na výšivce přibývají samé pěkné drobnosti, to jsem zvědavá na další. Takové rohlíčky jsem ještě nedělala. Pro mě jsou lákavá ta semínka. Jinak na talířku je všechno ňam ňam. Já budu zítra dělat švestkové knedlíky. Máme úrodu půl košíku švestek !!! Tak se musím smát. Ale je fakt, že poslední roky plodila hodně, fotila jsem modrý strom. Máme taky kolik jabloní a tři roky po sobě byly obalené, nechápu jak ty jablka mohly unést. Tak letos stromy odpočívají - nadřely se dost.
    Přeju ti pěkný start do nového týdne. Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. jarka, ešte sa tam tých drobností zmestí dosť :-)
      Ja mám veľmi rada v takomto pečive semienka, pri jedení sa snažím do každého zahryznúť :-)
      Tak, jarka, to aby si urobila z celej úrody knedliky, pre celú ulicu! Ale je to tak, stromy si tiež chcú oddýchnuť. U nás už ani tie stromy nerodia ako kedysi:-) Pozerám na stromy do susedov a je to katastrofa. Už na strome zhnité.
      Idem zajtra do tvojho rodiska :-))) Iba do štvrtku, ale dačo uvidím :-)
      Maj sa fajn!
      Páá

      Odstrániť
  2. Odpovede
    1. Thank you, dear Kaye!
      It's simple baking, but tasty :-)
      Páá

      Odstrániť
  3. Liebe Daniela,
    dein Lavendel Schriftzug sieht toll aus und passt herrlich zu dem schönen Lavendeltopf. Deine Hörnchen sehen sehr lecker aus da möchte man glatt mal probieren...
    LG Sandra

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Danke, liebe Sandra!
      Heute habe ich Gebäck sie zur Schule gebracht und alles schmeckte :-)
      Viele Grüße!
      Páá

      Odstrániť
  4. Your lavender stitching is wonderful. Stitched lace looks so beautiful on it.
    Yummy, baked bread looks tasty.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Irmeli dear, thank you!
      I'm glad you like lace because I also steam, I did not like the original color was dark :-)
      Páá

      Odstrániť
  5. Hello Daniela

    Your stitching is looking lovely and your food looks delicious x

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Sally, thank you!
      You are very kind, I am delighted friendship with you!
      Greetings!
      Páá

      Odstrániť
  6. Napínaš nás s tou výšivkou poriadne :D ja sa na ňu už teším...a tie rožteky to by bolo niečo pre moju dcéru ale aj pre mňa, veľmi nám chutia takéto semiačkové pečivká...Ahoj Dani

    OdpovedaťOdstrániť