sobota, 5. septembra 2015

Ačokča (Cyclanthera pedata)


Dve sady čísel a pár levandúľ so zelenými lístkami:




obrázok je veľký, na foto som sa musela postaviť na stoličku :-)))
V máji som sa chválila s malou hriadkou zeleru a čudesnej rastliny, ktorú som vôbec nepoznala. Neskôr som pridala aj pažítku. Pre osvieženie pamäte sa môžete pozrieť TU a  TU  a TU.

Už som si myslela, že moja chvála bola márna. Rastlinky sa síce rozrástli, ale stále nemali plody. Ešte v utorok som sa na ne pozerala a smútila. Veď sa zdá, že sa im darí, tak prečo nerodia?

Dnes ma však moja mini záhradka milo prekvapila. Pozerám a nechce sa mi veriť! Tak predsa mám už aj plody! Ačokča konečne zarodila :-)

A čo to je? Ja som si v máji o tejto záhadnej rastlinke prečítala na internete, že by to mala byť nejaká papriko-uhorka. Zelenina, ktorá nie je uhorka, ani paprika, ale niečo medzi tým. Pochádza z Južnej Ameriky. Používajú sa jej nezrelé plody. V Európe je neznáma, ale ak ju niekto vyskúša, hneď si ju obľúbi. Môže sa použiť v kuchyni, ale vraj surová je taká chutná, že na jej spracovanie nedôjde :-)

Ačokča je dokonca aj liečivá. Pomáha pri cukrovke, znižuje cholesterol a vysoký krvný tlak, používa sa pri liečbe respiračných chorôb a preventívne pôsobí proti ateroskleróze. Môže sa jesť surová, dusená, varená, ale aj nakladaná ako uhorky, či sušená na prípravu zeleninových polievok. 

Mladá ačokča by mala mať chuť hrášku. Odporúča sa rozkrojiť ju, lebo môže mať vo vnútri tvrdé semienka, ktoré treba odstrániť. Dúfam, že o pár dní vám budem môcť o jej chuti povedať z vlastnej skúsenosti :-))))))














aj zeleru sa darí :-)
pažítku som ostrihala
dobré miesto pre pracovné rukavice :-)

skoro celý deň bolo zamračené, len na chvíľu sa objavil kúsok slniečka,
vidieť ho v štrbine dreva

Nech sa vám darí!
Daniela

16 komentárov:

  1. Лавандовый семплер получается очень красивым! Это будет прекрасная работа! как и прекрасен ваш сад!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Здравствуйте, Анна, спасибо за похвалу моей работы! Это всегда радует :-)
      Привет!
      Páá

      Odstrániť
  2. Danielko, tuhle rostlinku neznám, ale líbí se mi jak se pěkně plazí :-)) Já jsem si zasadila dýni Hokaido a , rozrostla se, je snad všude, ale dýně ani jedna - jen ty listy...Pěknou neděli. Hana

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Hanička, do teraz som nepoznala toto čudo ani ja a zdá sa, že nie sme samé :-))
      Hokaido v našej dedine nepestujú, neviem prečo. Viem však, že na južnom Slovensku sa dá dopestovať.
      Pááá

      Odstrániť
  3. Danielko, tuhle rostlinku neznám, ale líbí se mi jak se pěkně plazí :-)) Já jsem si zasadila dýni Hokaido a , rozrostla se, je snad všude, ale dýně ani jedna - jen ty listy...Pěknou neděli. Hana

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Danielko, to bude hodně velká výšivka... ačokča ... to slyším poprvé ... jsem zvědavá až ji ochutnáš ... ale celer máš přenádherný ... my vždycky měly takový chudáčky maličký, ale i nať je moc dobrá do bramboračky ... u nás i svítilo sluníčko, odpoledne se zatahlo... v noci má být 8 stupňů a přes den bude asi 16 ...a teď jdu na tvoje květnové povídání - ačokča
    Užij si hezky neděli ! Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. hihihi, som rada, že som obohatila aj skúsené záhradkárky :-)))
      Zeler rastie krásne, ale či budú aj buľvy, to neviem. Mne však tiež stačí vnať, asi si aj zamrazím.
      U nás bola dnes riadna zima, vietor a striedavo dážď, no nepríjemné.
      Zdá sa, že o pár dní budeme musieť začať vykurovaciu sezónu.
      Maj sa fajn!
      Páá

      Odstrániť
  5. Dani,normálne si ma prekvapila, lebo zrovna som na teba myslela, že o tej záhadnej rastline nejak nič nepíšeš. :):) Takže ačokča? Som zvedavá na chuť. :) Ahoj. D. :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Danka, čakala som, čakala, a dočkala som sa :-)
      Ale že to ani ty nepoznáš, to som prekvapená :-)
      Laura mi aj radu dala - treba ju jesť mladučkú.
      O dva tri dni urobím zber :-)
      Pááá

      Odstrániť
  6. Danka ... Tvojej hriadke sa naozaj darí ... krásny zeler, a ačokča sa pekne ťahá ... dotvára pekný celok s drevenicou ... Dani ... nenechávaj si plod dlho zrieť ... oni sa majú konzumovať mladé, kým vnútri nezačnú černieť a semienka nestvrdnú. Potom sú vraj nepoživateľné ...
    Danka, pekný zvyšok víkendu ti prajem ... pa pa ... L.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Tak si znalec!!! To ma potešilo, že ačokču poznáš!
      Asi o dva tri dni urobím zber, no to budú asi dva kúsky, ale malých je viac nasadených, len či dozrú :-(((
      Prajem ti pekný nový týždeň!
      Páá

      Odstrániť
  7. Herrliche Stickerei !!! Die Spitze am unteren Rand gefällt mir sehr !!!
    Bin schon gespannt wie deine geheimnisvolle Pflanze schmeckt - sie sieht schon sehr gut aus. Sie erinnert mich an eine Okra - allerdings kenne ich nur die Frucht. Die Pflanze dazu habe ich noch nie gesehen.
    Einen schönen Wochenanfang
    Marion

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Marion, ich bin froh, dass du meine Lavendel gefällt! Vielen Dank!
      Ačokča ein neues Gemüse, mal sehen, ob es schmecken :-)
      Ich wünsche Ihnen ein gutes und erfolgreiches neues Woche!
      Páá

      Odstrániť
  8. Danielka, z Teba je riadna zahradnicka :-) Tu acokcu by som si mala zasadit aj ja, kedze znizuje cholesterol...to by bodlo :-)

    OdpovedaťOdstrániť