štvrtok, 17. septembra 2015

Cviklový šalát s tuniakom

Večer som sa rozhodla a dnes som spravila niekoľko krížikov:



Je to málo, ale už viete, že som dnes začala s dvomi menšími projektmi. Keď druhý zverejním na Christmas Ornie, dám link.

Mali sme na návšteve manželovu sestru Vierku. Je už síce chorá a slabá, ale ešte stále má malé políčko so zeleninou a zemiakmi. Len pre svoju potrebu, ale aj nám vždy niečo donesie. Tentokrát to bola cvikla. Myslela si, že ju ešte nechá dorásť. Ale cvikla sa stala lákadlom pre mladé srnky. Nie žeby ju celú zjedli, ale len do každej zahryznú a nechajú tak. Proste, nechutí im. Tak sa Vierka dala do zberu úrody, ktorá ešte ostala na svojom mieste. 

Manžel robieva cviklu s chrenom a sladkokyslou zálievkou. Je to recept po jeho mame. Hodí sa k mäsu. Keďže ju svokra pripravovala na Veľkú noc a Vianoce, snažíme sa jej zvyk dodržiavať a pripadá mi nevhodné urobiť ju len tak, bez akéhokoľvek sviatku.

Mimo sviatkov si pochutím na cvikle hlavne ja. Robievam si šaláty podľa svojej chuti. Tento raz som si ju spravila s tuniakom:

cviklu som uvarila v šupke, potom som ju ošúpala a nastrúhala

biely jogurt (len pár lyžíc), tuniak (kúsky) vo vlastnej šťave, cesnak, cibuľa
premiešať 
na ochutenie len soľ, čierne korenie, trocha octu 
zakryť a dať do chladničky
moja večera :-)))
dobrú chuť!
po večery  blogovanie pri dobrom čínskom zelenom čaji :-)

Nech sa vám darí!
Daniela

14 komentárov:

  1. Un bellissimo inizio
    Molto bene sei velocissima.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Grazie, caro Giovanna!
      Vi auguro un buon fine settimana!
      Páá

      Odstrániť
  2. Odpovede
    1. Timi, you can do is good and very healthy!
      I wish you a nice weekend!
      Páá

      Odstrániť
  3. Musím sa priznať, že šaláty z cvikly nerobím ... i keď ju mám veľmi rada ... asi tento tvoj šalátik čoskoro vyskúšam ...
    Teším sa na ďalšie krížiky ...
    Dani paa ... L.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Lauri, to by si mala skúsiť, ja mám cviklu veľmi rada, a je pritom aj moc zdravá. Ja si občas kúpim zo tri kúsky a uvarím, jem si ju síce sama, ale chutí mi aj tak sama.
      Prajem ti krásny víkend a zas niečo dobré navar, ja sa vždy teším na tvoje receptíky!
      Pááá

      Odstrániť
  4. Danielko, výšivka už od začátku vypadá hezky... vidíš řepu-cviklu máme rádi, tuňáka taky, ale nikdy mi nenapadlo to smíchat ... často dělám ledový salát s tuňákem,citron ... tvůj salát určitě zkusím ...
    máš tu papinku hezky prostřenou ...
    Přes neděli napíšu víc do mailu, papa Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem ti, Jarka!
      No vidíš, všetko máte rady tak to spoj a bude to fajn. Ja tak robievam veľa, navarím niečo z hlavy a keď to chcem navariť zas, už neviem ako na to a zas to je iné :-)))
      Ja mám ľadový šalát veľmi rada, zjem aj len samé listy, ako zajac :-)
      Teším sa na mail od teba!
      Uži si trocha víkend, i keď si myslím, že pre teba je rovnaký, ako pracovné dni, starostlivosť sa nedá robiť len cez ne, treba aj cez víkendy a sviatky. Rozumiem tomu.
      Pááá

      Odstrániť
  5. Liebe Daniela,
    die Farben und die ersten Stiche ... ich sehe Weihnachten :))
    Vorsicht !! Rote Bete schmecken sehr lecker - geben aber ganz gemeine Flecken auf der schönen weißen Decke.
    Liebe Grüße
    Marion

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Es wird nicht einmal Weihnachten :-)
      Du hast recht, liebe Marion, würde der weißen Decke das Ende davon sein. Kann nicht zu waschen.
      Müssen sehr vorsichtig sein. Daher nur Fotos machen kann :-)))
      Schönes Wochenende!
      Páá

      Odstrániť
  6. Prajem mily vecer. Tiez sa mi zda, ze vysivka zacina vonat Vianocami, ale mozno sa mylim. :) Salat vyzera velmi sympaticky, oneskorene dobru chut a aj na zdravie - k zelenemu cajiku sa ani inak neda zapriat. :) Verim, ze posobi inspirativne. Tesim sa na pokracovanie. S milym pozdravom, Dana.

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Aha, mylila som sa. Komentar som poslala, ked prisla odpoved na predosly. :) Tak teda budem cakat na prekvapenie :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem za krásne slová! Šalátik odporúčam vyskúšať. O zelených čajoch vieš určite toho oveľa viac, ako ja :-)))
      Danka, prajem ti krásny víkend!
      Páá

      Odstrániť
  8. Danielka, ja mam cviklu velmi rada, ale takto ju zmiesat s tuniakom by ma teda nenapadlo...dakujem za tip, vyzera to velmi lakavo :-) a na vysivku som zvedava :-)

    OdpovedaťOdstrániť