sobota, 30. januára 2016

3. Historka o čaji

60. roky 20. storočia v Ríme, tak som nazvala túto výšivku:



zatiaľ neviem, na čo ju použijem, čo z nej bude :-)


"Čaj je nápoj ako najsladšia rosa z nebies"
                                                       Lu Ju (čínsky básnik, majster prípravy čaju)


História pitia čaju siaha do ďalekej minulosti. Údaje o čajovníkoch a a čaji sú písomne zaznamenané a zdokumentované oveľa menej, ako to je v prípade kávy a kávového zrna. 

O čaji sa zachovalo mnoho legiend a povestí v Číne, Indii, Japonsku, ale aj v iných krajinách, kde sa čajovník pestuje. Navždy zostane utajená skutočnosť, kedy bol čajový list prvý raz použitý na prípravu nápoja, ako a kým bolo objavené, že čajové listy môžu byť rôzne technologicky spracované a použité k príprave čaju. Môžeme to len odhadnúť, ale jedno je isté - bolo to veľmi dávno.

V mojich knihách o čaji som čítala viacero bájok, či legiend, ale v pamäti mi zastala iba jedna. Asi preto, že sa mi hneď pri čítaní zapáčila. Siaha až do tretieho tisícročia pred našim letopočtom. Zoznámim vás s ňou :-)

Objavenie a príprava čaju sa pripisuje legendárnemu cisárovi Šen-nungovi, nazývanému "Božský vladár", ktorý panoval v rokoch 2737 až 2697 pred našim letopočtom. Bol uznávaným básnikom, spisovateľom, učiteľom, filozofom, zakladateľom a propagátorom používania hygieny a hygienických návykov. 

Povesť hovorí, že tento múdry muž sa vydal jedného jasného rána do lesa, aby sa tam v pokoji a tichu samoty mohol oddávať meditáciám. Hlboko ponorený do svojich myšlienok sedel pri ohnisku a varil si vodu na pitie.

Do ohňa prikladal vetvy stromu, ktorý rástol neďaleko. Od  vetra a horúceho vzduchu sa vznášali lístky. Niektoré z nich spadli do kotlíka s vriacou vodou. Cisár bol experimentátor a neodolal pokušeniu poznať chuť vzniknutého nápoja a aromatickú vodu vyskúšal. Neveril vlastným zmyslom. Nápoj mu nielen chutnal, ale pocítil aj blažené osvieženie. Tak objavil čajovník a lahodný čaj :-)

Ak máte záujem o ďalšie takéto historky, ktoré sú niekedy ťažko uveriteľné, nájdete ich vo viacerých knihách o čajoch (a samozrejme na internete).


Divoký čajovník nie je strihaný a tak zber čaju z neho je ťažký:



Na plantážach sa pestujú čajovníky len do takej výšky, aby zber bol pohodlný. Robí sa to strihaním, čím sa čajovník rozrastá do šírky. Získava  mladé výhonky, ktorých lístky sa zbierajú:





Nech sa vám darí!
Daniela






27 komentárov:

  1. Danka, výšivka opäť krásna a historka je zaujímavá, už sa teším na ďaľšiu výšivku, čo máš v pláne?

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. ďakujem ti, Evka! Zatiaľ nie som rozhodnutá, čo to bude, nechám si na to zajtrajší deň :-)

      Odstrániť
  2. Daniela, congratulations!!!!
    It is again a wonderful work!!!

    Paa

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Tak ďaľší dokončený kúsok ... Opäť krásny ... teším sa, čo vymyslíš ... :)
    ďakujem za nové informácie o čaji ...
    Dani, peknú nedeľu prajem ... L.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem ti, Lauri!
      Tým, že píšem o čajoch, dostala som sa do svojho živlu :-)
      Pááá

      Odstrániť
  4. Danielko, výšivka je pěkná ... taková pro dobrou náladu .. jak se říká "zlatá šedesátá"...
    Ten básník to řekl tak hezky o tom čaji ... nejsladší rosa z nebes ...
    Ano, citáty sbírám opět. V mládí jsem je sbírala pár let, teď po dlouhých letech znovu.. vlastně jen ty co objevuju na blozích .. a někdy jsou to fakt lahůdky ...
    Koukám, že Nurdan už je tady ... nějak tu chyběla..
    Měj se fajn a papa Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jarka, díki!
      Takže máš ďalší pekný citát!
      Ja som v mladosti nebola zberateľka, ale už ako dospelá som si kúpila takú knižku s citátmi a veľmi som ju mala rada. Vždy som si tam našla niečo na danú chvíľu, ale potom som ju niekomu požičala a je po nej, nevrátila sa :-(
      Pááá

      Odstrániť
  5. Jolie broderie,elle me fait penser au film "Vacances Romaine" avec Gregory Peck et Audrey Hepburn!
    Sympathique!
    Bon dimanche

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Merci, chère Marie Christine! "Vacances romaines" serait belle, même maintenant :-)
      Salutations!
      Pááá

      Odstrániť
  6. Interesting about tea. Love your little design.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Thank you, dear Sheryl!
      I wish you a wonderful new week!
      Pááá

      Odstrániť
  7. Bellissimo il ricamo complimenti sei bravissima.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Caro Giovanna, sei un buon amico! Il mio ricamo vi piace, grazie!
      Pááá

      Odstrániť
  8. Výšivka krásne napreduje. Prekvapila si ma informáciou o divokom čajovníku. Aj ten sa zbiera? Zatiaľ som poznala len zber z čajových plantáží. Výborné čítanie, prajem príjemnú nedeľu.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Helenka, výšivka je v cieli, hotová, len urobiť nejakú povrchovú úpravu, to nechám na neskôr :-)
      Ďakujem ti za čítanie mojich príspevočkov! To, že sa to číta a dokonca aj pochváli, to ma veľmi teší, lebo väčšinou sú to len moje myšlienky a názory.
      Pekný nový týždeň!
      Pááá

      Odstrániť
  9. Daniela, diki za príjemné obohatenie, nielen nádhernými výšivkami, ale aj rôznymi poučnými článkami, o ktorých človek nevedel.
    Emily

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Emily, som rada, že si po prečítaní spokojná, určite ma to nakopáva!
      Nikdy predtým som sa nikde nevyjadrovala a nepísala a zrazu sa zo mňa dostáva toľko slov :-)
      Prajem ti pekný nový týždeň!
      Pááá

      Odstrániť
  10. Das Bild wird immer schöner, liebe Daniela !!
    Einen schönen Wochenanfang wünscht dir
    Marion

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Marion, ich danke Ihnen! Lob für Stickerei und Freundschaft!
      Ein viel Kraft in die neue Woche!
      Pááá

      Odstrániť
  11. Dani, výšivka sa ti krásne rysuje. :) Úspešný nový týždeň prajem. D. :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Danka, výšivka je hotová!!!!!
      Už stačilo, veď aj tak som neidentifikovala druhú stavbu (ružovú):-)))
      Veľa síl do nového týždňa!
      Pááá

      Odstrániť
  12. Danielka, vysivka je prekrasna...nadherne romanticka :-)
    Tie plantaze cajovnika vyzeraju ako levandulove polia, len su zelene :-) O tejto historke som nevedela...maj sa krasne, papa

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dík ti Katka!
      Ozaj ako levanduľa v zelenom! A myslím si, že aj práce okolo toho rovnako - veľa!
      Maj sa fajn!
      Pááá

      Odstrániť
  13. Beautiful stitching, well done Daniela :)

    OdpovedaťOdstrániť
  14. Wow! This piece is gorgeous, Daniela - I love the black and pink together.

    OdpovedaťOdstrániť
  15. Such a great piece, Daniela! And interesting to learn about the tea, too.

    OdpovedaťOdstrániť