utorok, 19. januára 2016

Dusená zelenina

Pozrite sa na stavbu Eiffelovej veže:




Čudujete sa, že mi veža ešte nevyrástla celá? Za normálnych podmienok by som to zvládla za jeden deň. Normálne podmienky však nemám a nebudem mať minimálne dva týždne. Moje kreslo, v ktorom pri vyšívaní a blogovaní sedávam, išlo na renováciu. Je totiž staré takmer ako ja, je po mojich rodičoch. Už sa mu rozpadával poťah a povolili aj spodné popruhy. Aj tak si myslím, že vydržalo veľmi, ale ozaj veľmi, dlhý čas. 

Máme aj veľké kreslo, tzv. ušiak, ktoré potrebovalo ruky čalúnnika. Včera k nám jeden mladý odborník prišiel a obidve kreslá si odviezol do dielne. Vyrátal, že oprava týchto dvoch kresiel nás bude stáť okolo 550  . Manžel hovorí, že za takú cenu by sme mohli kúpiť aj nové. Áno, mohli. Ale naše staré kreslá mám prirastené k srdcu, nechcem o ne prísť :-)))

Teraz viem, že ak chcem pohodlne vyšívať, musím pohodlne sedieť. To mi nejde na inom sedacom nábytku v dome. Takže vyšívanie sa odsúva na druhú koľaj :-)

Dnes som prišla zo školy unavená, mám ten ťažší týždeň. Pri vyšívaní som relaxovať nemohla, tak som si vymyslela urobiť niečo dobré pod zub. Iba pre mňa. Urobila som dusenú zeleninu, tú manžel neobľubuje :-)))

brokolica, stopkový zeler (tri stopky som si nechala, bude zajtra do polievky),
petržlen, mrkva, jarná cibuľka, cesnak
brokolicu som dala variť v slanej vode, ostatnú zeleninu som nakrájala
a dala dusiť na ghee, dusila som asi 20 minút,
ochutila len soľou a korením, pridala som odkvapkanú brokolicu
a ešte podusila 5 minút

Dobrú chuť!

jedla som samú zeleninu, bola skvelá

Nech sa vám darí!
Daniela

29 komentárov:

  1. Вот это скорость! Красиво получается!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Спасибо, дорогоя София!
      Pááá

      Odstrániť
  2. Danielko, co se týče křesel vůbec se ti nedivím ... než nová radši stará opravená ... a zelenina věřím, že byla výborná... taky ji často dělám ...
    Eiffelka počká, ona ti určitě neuteče ...
    Měj se fajn a papa Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jarka, ako by som mohla vyhodiť kreslo, na ktorom sedávam od malého dieťaťa a ostalo mi ako pamiatka na rodičov, som rada, že mi rozumieš!
      Aj ja by som jedla častejšie rôznu zeleninu, ale muž nie :-(
      Dnes som sedela dve hodiny v prútenom kresielku a vyšívala, no nič moc, ale aspoň kríže držia :-)
      Pááá

      Odstrániť
  3. Danka ... musím sa smiať ... Vieš, čo som si robila na večeru ? len pre seba ? .... dusenú zeleninu :)))) Ja som mala brokolicu, trochu karfiolu, mrkvu a hrášok ...
    Opravu a nové čalúnenie kresiel určite nebudeš ľutovať ... majú svoju históriu aj kvalitu ... paa L.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. No toto, to je dobréééé, sme niečim spolu zviazané :-)))
      Ja som si tiež kúpila včera karfiol, urobím si ho ešte do konca týždňa.
      Dúfam, že s prácou mladého majstra budem spokojná a kreslá vydržia určite viac, ako by vydržali novokúpené. Dnes to vyrábajú len na pár rokov.
      Pááá

      Odstrániť
    2. práve to som chcela povedať ... len som nevedela, ako to napísať ... :)))

      Odstrániť
    3. hihihi, aj teraz sme naraz na jednom mieste!

      Odstrániť
  4. Daniela sei troppo simpatica :-)
    Anche io ho una vecchia poltrona ma non la cambio farò fare la fodera nuova.
    La tour eiffel è bella .brava

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Cara Giovanna, sono contento che ti piace il mio ricamo, grazie!
      La mia vecchia sedia aveva cucito tessuto. Ora è andata decadimento :-)
      Pááá

      Odstrániť
  5. Zo zeleniny najradšej varím hustú polievku. Pridám tam aj ovsené vločky a to je už takmer, ako Tvoja dusená zeleninka. Nádherná výšivka, s tou Eiffelovkou bude ešte krajšia. Staré veci tiež nerada vyhadzujem, ale toľko by som do nich neinvestovala.
    Emily

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Emily, polievku robím aj ja dosť hustú, ale vločky som zatiaľ neskúsila dať, môj muž by asi frfľal :-(((
      Ja som nemala dopredu ani poňatia o cene čalúnenie, ale som vedela, že to je oveľa drahšie, ako kúpa nových kresiel. Tak to je so všetkými opravami. Ja som dosť naviazaná na staré veci a spomienky s nimi. A veď zas dlho nebudem nič také robiť :-)
      Pááá

      Odstrániť
    2. Ahoj Daniela, tie vločky sa rozvaria a pekne polievku zahustia, takže ich tam nie je ani vidieť, ani cítiť. K tomu čalúneniu: aj ja lipnem na starých veciach, preto Ťa chápem. Uži si ich ešte čo najdlhšie.
      Emily

      Odstrániť
  6. Ahoj Danka-kým kreslá očaludnia aspoň poodychuješ je to drahé aj ja som si dávala staré kreslá opraviť--viem že to stálo veľa-veľa--ale som spokojná.Dnes sa všelijaké --aj dobré ---kreslá povaľujú pri kontajneroch --ale tie naše sú naše.Ale mňa zaujalo na Tvojom obrázku to maslo-to kde kupuješ???Ja si maslo preprážam --ale je s tým roboty--Tak maj sa pozdravujem E.B

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ja si tiež myslím, že budem spokojnejšia so starými zrenovovanými ako s novými. Tie nové by nevydržali toľko, čo vydržia tie staré ešte.
      Dúfam, že budem ako ty spokojná s prácou majstra!
      Ghee si kupujem v obchode v DK pri pekárni - taký malý, ale výborný obchodík, patrí pekárňam. Podrobnejšie o ghee som písala aj tu: http://daniebenc.blogspot.sk/2014/03/ghee-ghi.html
      Ja som si ho sama ešte nerobila, ale dostala som od jednej pani z dediny, majú kravu, tak ho robí. Mne sa zdá, že to z obchodu je lepšie :-)
      Ináč, vyrábajú ho v neďalekých Leštinách.
      Pááá

      Odstrániť
  7. Oh - was für eine elegante Dame,
    lg Martina

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Fuuu Danielka, vysivka bude po dokonceni moc krasna... paci sa mi uz teraz ..:)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Zuzka, ďakujem ti!
      A keď budú 4!
      Ale kedy to bude?!
      Pááá

      Odstrániť
  9. I hope that you will get your chairs back soon. The you can finish your embroidery.
    Great vegetable dish.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Das hoffe ich auch, liebe Brigitte! Es wird mindestens zwei Wochen betragen: - (((
      Pááá

      Odstrániť
  10. Danka, obrázok utešene rastie a bude nádherný, ja už ani slová nemám na to aby som vyjadrila krásu tvojich výšiviek a to myslím úprimne...tá suma za inováciu kresiel ma zaskočila, veru je to dosť veľká suma a obdivujem, že aj napriek tomu si sa tak rozhodla a nechceš sa vzdať kresiel ktoré už niečo pamätajú ale keď máš k nim taký vzťah tak to je pekné...neviem si predstaviť, že by ktorékoľvek z kresiel vyrobených dnes vydržali toľko rokov...s ghee som sa ešte nestretla, to sa kde dá kúpiť a na čo všetko sa to dá použiť? Prosím pomôž mi v nevedomosti :( Ahoj

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Evka, no ty si zlatáááá, ďakujem ti za chválu!!!!
      Ja mám rada všetko staré. Radšej si nekúpim na seba, ale dám do kresielok na opravu :-)))
      O ghee som už písala, napr. aj tu: http://daniebenc.blogspot.sk/2014/03/ghee-ghi.html
      Používam ho na miesto masla na zápražky do polievok, ale už sme na ňom aj rezne vyprážali a bolo to výborné. Vyrábajú ho v mliekarňach neďaleko od nás - Leštiny. Určite ho vyvážajú aj mimo okres. Ale asi skôr do menších obchodov, lebo v HM som ho nevidela. U nás ho kupujem v malom obchodíku pri pekárňach v DK.
      Pááá

      Odstrániť
  11. Diese elegante Dame gehört natürlich nach Paris :))
    Hoffentlich bekommst du deine Stühle bald wieder zurück, liebe Daniela. Ich kann mich auch nicht von den alten Dingen trennen, die ans Herz gewachsen sind. Es hängen so viele Erinnerungen daran ...
    Liebe Grüße
    Marion

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Marion, sind Sie richtig! Paris und Dame gehören zusammen! Und Erinnerungen sind das letzte, was ich zu den Eltern überlassen: - ((((
      Pááá

      Odstrániť
  12. Diese elegante Dame gehört natürlich nach Paris :))
    Hoffentlich bekommst du deine Stühle bald wieder zurück, liebe Daniela. Ich kann mich auch nicht von den alten Dingen trennen, die ans Herz gewachsen sind. Es hängen so viele Erinnerungen daran ...
    Liebe Grüße
    Marion

    OdpovedaťOdstrániť
  13. Oooh the Eiffel Tower is coming along nicely :)

    OdpovedaťOdstrániť