nedeľa, 10. apríla 2016

Torta podľa mňa

Dnes sa cítim dobre, aj keď sa počas dňa slniečko neukázalo. Ale aspoň nepršalo. Náladu mi vylepšil nádherný cyklistický pretek Paríž - Roubaix. Sagan mal síce smolu, ale aj tak sa predviedol ako majster sveta!

Problémy s nosom mám asi vďaka alergickej reakcii na peľ, ktorého je teraz priveľa. Cítim to už pár rokov, ale nebola som na žiadnom vyšetrení a teda sa neliečim. Zatiaľ to nie je kritické :-)

Trocha som pokračovala aj s výšivkou:



Von som bola len chvíľu. Po včerajšom daždi je moc mokro. Doniesla som si trocha prvosienok na čaj o piatej:


Upiekla som niečo sladké pod zub. Dá sa to nazvať aj torta, pretože som použila tortovú formu. Od skutočnej torty to má ďaleko. Recept je môj vlastný, ale rada sa s ním podelím :-)

1 šálka polohrubej múky, pol šálky cukru, pol šálky oleja, pol šálky mlieka,
dve celé vajcia, vanilínový cukor, kypriaci prášok, trocha citrónu,
všetko spolu vymiešať
ešte nasekané vlašské orechy

formu vymastiť a vysypať strúhaným kokosom,
vyliať cesto a upiecť pri 180°C
jabĺčka
nastrúhať
pridať trocha cukru, podľa chuti jabĺk, podliať asi dl vody a variť
a do vriacich jabĺk pridať zlatý klas
po vychladnutí cesta dať naň zahustené jablká
šľahaná smotana (30%), k nej tvaroch a dve kyslé pochúťkové smotany,
nabudúce pridám aj želatínu, aby bol krém pevný
bez želatíny a ešte aj bez dlhšieho pobytu v chladničke (kto by odolal?)
nedrží tvar, ale chuť je výborná :-)

prvosienkový čaj

Po skončení vysielania cyklistiky bolo síce už po piatej, ale myslela som na vás, priateľky moje! A určite by vám moja torta chutila :-)

Nech sa vám darí!
Daniela

16 komentárov:

  1. Danka takto neskoro večer a ty mi robíš neskutočné chute. Keby som sa nedržala, tak už aj zblíňam a zháňam nejakú lakotu :o) Vláčik krásne napreduje. Že sa Sagimu dnes nedarilo zasmutnilo aj nás. Ale on to určite doženie:o) Pa a pekný pracovný týždeň.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Hihihi, robím chuťky :-)
      Ale máš pravdu, ani ja by som si takéto lakotinky nemala dávať, mala by som bojovať s obezitkou, ale akosi mi to nejde :-((((
      Verím, že Peter bude mať ešte lepšie dni!
      Pááá

      Odstrániť
  2. Danielko, dort by mi určitě chutnal... takové ingredience!.. já jsem dnes vzpomínala a popíjela zelený s jasmínem... vagónky krásně přibývají, to bude radosti ...tak ať tě alergie moc nezlobí a jsi fit.
    Papa Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jarka, ale ty si štíhla, ty si môžeš doprať! Ja by som nemala a predsa neodolám :-(
      Hádam, že keď všetko jarné odkvitne, polepší sa mi. Vieš, zdá sa, že rok čo rok som na peľ citlivejšia. Potom v lete to je už lepšie.
      Maj sa fajn!
      Pááá

      Odstrániť
  3. Danka,
    výšivka je roztomilá :-)
    Koláčik mňamkový, super receptík, u nás bol dnes nový čokoládovo-mätový puding s malinovým prelivom.
    Musím vyskúšať aj ja prvosienkový čajík. U mňa bol dnes fenyklový (výnimočne bylinkový) čaj.
    Prajem Ti úspešný týždeň,pa
    A.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Jejda ... to je výborný receprík ... určite sa nechám inšpirovať ... :) Výšivka je peknučká, milá ... veľa jej dnes pribudlo ...
    Prvosienky zbieram na čaj aj ja ... výborný čaj na priedušky ... Dani ... maj pekný týždeň ... pa pa L.

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Cute embroidery!! The cake looks yummy :)

    OdpovedaťOdstrániť
  6. mnamky, torta vyzerá veľmi dobre...recept si určite odložím a vyskúšam...pa Zuzana

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Jéje! Ja som takým spôsobom jablká dávala v sobotu medzi dva pláty lístkového cesta :-) Pôvodne som uvažovala nad krémešmi, ale nakoniec to bola takáto zjednodušená verzia :-) Viem, kde aj u nás rastú prvosienky, no na peši je to ďaleko a bicyklom sa mi včera v tom vetre nechcelo nikde chodiť. A ktovie, či tu už aj neodkvitli. Vieš, čo som objavila minulý týždeň? Kostihoj so žltými kvetmi. Dlho, predlho som sa preklikávala internetom, kým som zistila, o akú rastlinu sa vlastne jedná. Ale asi nie je liečivý, lebo v tom mojom vreckovom atlase som ho nenašla.

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Podarená tortička, veď jednoduché je vždy najlepšie, všetko je v nej na zjedenie tak aký problém...Danka nebuď skromná, si dobrá cukrárka... čo sa týka tej alergie, tiež mám v jarnom období problém s ňou a samozrejme tiež sa neliečim, ale zaujímavé je, že jeden rok je to dosť zlé a na druhý celkom v pohode, neviem od čoho to záleží... Dani, ak ti môžem poradiť, skús piť čaj z prhľavy. Najlepšia je čerstvá ale určite pomôže aj sušená. Zdá sa mi, že mi to pomáha a aj synovi varím lebo ten je dosť silný alergik aj keď dostať do neho takéto čaje je problém ale musí :) Nech sa ti celý týždeň darí. ahoj

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Your little train has more wagons, so cute! It's growing nicely.

    OdpovedaťOdstrániť
  10. Lecker !!! Der Kuchen duftet bis hierher, liebe Daniela :))
    Und der Zug wird immer schöner.
    Paaa

    OdpovedaťOdstrániť
  11. I like your cute little train and the cake look delicious. I like apples in almost any form.

    OdpovedaťOdstrániť
  12. Danielko, dobrůtka - to je vidět. Už mi začalo kručet v břiše!

    OdpovedaťOdstrániť