piatok, 21. októbra 2016

Chia semienka

Moja dnešná dvojhodinová snaha:

je to zas rub, bude to na Christmas Ornie SAL, kde sa to potom bude dať vidieť aj z lícnej strany

Na FB sa mi skoro denne ponúkajú chia semienka a ja ani neviem, z čoho sú. Stali sa módnym doplnkom stravy, pretože obsahujú množstvo látok prospešných pre náš organizmus. Sú to hlavne antioxidanty, minerálne látky, esenciálne amínokyseliny - omega-3 mastné kyseliny, vlákninu, vitamíny B a C. O tomto sa dozviem v každom reklamnom článku na chia semienka. 

Chcela som vedieť aj trocha viac, hlavne z akej rastliny sú a kde sa rastlina nachádza, respektíve pestuje. A niečo som našla:

Chia semianka patria rastline šalvia hispánska - Salvia hispanica. Je to bylina z čelade hluchavkovitých a pochádza z horských oblastí strednej a južnej Ameriky. Je to rastlina jednoročná a dorastá do výšky jedného metra. Má modrofialové, menej biele kvety:






Semienka sú sivé až čierne, dlhé asi jeden milimeter. Veľmi sa podobajú nášmu maku:


na skúšku som si kúpila 100g, pochádzajú z Argentíny :-)


Chia semienka zaháňajú pocit únavy, hladu a smädu. Jedia sa v celku, alebo mleté. Pridávajú sa do jogurtu, šalátov, či pečiva. Samotné semienka nemajú žiadnu chuť. 

História užívania chia semienok siaha až k Aztékom a Mayom z Južnej Ameriky. V jazyku Mayov slovo "chia" zmanená "sila". V jazyku Aztékov je to zas "olejnatý". Jednen aj druhý význam je pravdivý :-)



Dočítala som sa, že v Kalifornii rastie príbuzná rastlina Salvia columbariae, ktorej semienka sú známe pod názvom "zlaté chia". 

Zajtra to bude o účinkoch chia a o tom, ako som začala s nimi ja :-)

Nakoniec nezabúdam na môj denný čaj o piatej, pretože to bolo konečne naozaj o piatej:


zelený jazmínový



Nech sa vám darí!
Daniela

12 komentárov:

  1. Dani ... chia semienka som si ped nedávnom kúpila aj ja ... veľa som o ich účinkoch počula, ale aj tak som si našla na nete spôsob použitia ... Dočítala som sa, že by ich nemali používať ľudia, ktorí užívajú lieky na tla, lebo semienka tlak znižujú ... Tak ma to od ich jedenia trochu odradilo ... Ale myslím si, že keď ich budem jesť s mierou, nič nepokazím ... Teda, vôbec som netušila, z akej rastlinky sú ... ďakujem za priblíženie ... :) Čaj som si dnes urobila ovocný, slivku so škoricou ... bol výborný, voňavý ...
    Maj príjemný víkend ... pa, oddýchni si ... L.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Zdá sa, že sme spojené telepaticky, rovnako rozmýšľame a kupujeme :-)))
      Aj ja si myslím, že ak si ich dám občas, nič nepokazím, na dennodenné jedenie to nie je :-)
      Slivku so škoricou som ešte nemala, ale mám rada v zime jablko so škoricou, to je asi podobné. Dnes ale bolo v novinách, že robili testovanie ovocných čajov a vraj ten najlacnejší dopadol najlepšie, v niektorých po ovocí nie je ani stopy :-(((
      Páááá

      Odstrániť
  2. Daniela,
    Une nouvelle broderie ,j'en suis curieuse.
    J'ai entendue des graines de chia ,mais je n'ai jamais éssayé,je viens de lire dans le commentaire de Laura qu'ils réduisent la pression,cela est interessant !
    Bon week end repos et broderie avec un bon thé§
    Amicalement a vous

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Merci thème Maria Christine pour Octobre est Beautiful - Cadeaux, Jouets, je dois à la fois :-)))
      Les graines de chia ont également obtenu la première :-)
      Je vous souhaite un bon dimanche!
      Pááá

      Odstrániť
  3. У вышивки идеальная изнанка) Интересно, что это будет в конце?

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Спасибо! В конце игрушек и подарков :-)
      Я желаю вам красивый воскресенье!

      Odstrániť
  4. Danielko, chia semínka mě trochu odrazují jak se na mě všude valí a sypou ... ohromný trend .. máme je doma, ani se mi do nich nechce .. divné, viď ...
    kamarádka mi je koupila, že je musím mít .. četla jsem o nich zajímavé věci, taky se to s nimi nesmí přehánět jako se vším ...
    jsem zvědavá jak jsi je použila.. třeba se dám zlákat...
    Výšivka bude určitě hezká ! .. čajíček o po páté byl .. formosa oolong...
    dnes si udělám asi domácí "směsku"..
    Tady žádné ☼ , Užij si volno v pohodě, papa Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jarka, presne tak to cítim aj ja, všade je o nich, všade ich ponúkajú ako niečo mimoriadne, čo ma zachráni od kaťdej choroby, ale ja si myslím, že keď to u nás nerastie, nie je to pre nás také super, to radšej ľanové semienka, naše a zdravé tak isto, lebo obsahujú tie isté látky. No, ale za vyskúšanie nič nedám :-)))
      U nás dnes nádherný deň, i keď chladný, ale slniečko, to hneď zdvihne náladu :-)
      Tak nech sa aj u vás nedeľa vydarí!
      Páááá

      Odstrániť
  5. Odpovede
    1. Preeti nice, thank you very much! Yet many fail to see, but Christmas again :-)
      Have a nice day!
      Páááá

      Odstrániť
  6. Liebe Daniela,
    das war ein sehr interessanter Bericht über den Chiasamen. Bei uns sieht man ihn jetzt auch ganz neu. Aber ich wusste bisher nichts darüber. Vielen Dank!
    Deine neue Stickerei sieht schon gut aus :) Wird es ein Zweig mit Kerzen?
    Liebe Grüße
    Marion
    Paaa

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Danke, Marion!
      Chia-Samen sind ein Novum.
      Kerzen wird nur der Weihnachtsbaum sein :-)
      Ich wünsche Ihnen einen schönen Sonntag!
      Pááá

      Odstrániť