sobota 4. novembra 2017

Surová cvikla v šaláte

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Predpoludnie som strávila varením a vyšívaním :-)


Cviklu mám rada. Doteraz som ju buď piekla, alebo varila. Varenú používam aj do šalátu. Jeden dobrý recept na cviklový šalát mám v príspevku TU. Toto leto som vyskúšala použiť do šalátu čerstvé cviklové listy. Aj tento recept sa mi osvedčil, môžete si ho prečítať TU.

Dnes som urobila cviklový šalát, ale použila som prvý raz surovú cviklu. Šalát je výborný:

od kolegyne Gitky som dostala dve tekéto veľké cvikle, vypestovala ich ona :-)
nastrúhala som polovicu jednej na menšom strúhadle
uvarené vajcia, cesnak, kyslá smotana, lyžica tatarskej omáčky, soľ


a k tomu moje obľúbené hrianky :-) 


Chutný šalát a hotový rýchlo, keďže netreba variť cviklu a potom čakať, kým vychladne, aby sa dala nastrúhať. Vyskúšajte!

Dnes som si uvarila čaj zo zmesi záhradnej dobrej mysle, myšieho chvostíka a repíka. Zmes mám v treťom letnom vrecúšku:






Čaj som si bola vypiť o poschodie vyššie. No nesedela som len tak nečinne. Popri popíjaní čaju som poriadne vydrhla vaňu, ktorá bola po murárskych prácach v hroznom stave. Nechala som si ju nakoniec. Chcela som, aby boli už urobené vodárenské práce. Tie nám majster vodár dokončil dnes. Zdá sa, že s majstrami sa stretneme naposledy vo štvrtok. Budú to stolári. Prídu nám zmontovať kuchyňu, knihovňu, policu do kúpeľne a ďalšiu na moje čaje :-)


Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela

6 komentárov:

  1. To jsem ráda za recept.. snažím se používat řepu, ale já ji vždy pekla nebo dávala do polévky .. jakýsi boršč... dvě řepy už jsou nedočkavé v lednici.
    Tak jsem si zjišťovala co to je myší chvostík (krásný název) a on je to řebříček.
    Já znám zaječí ocásek .. je hezký a dává se na zimu do vázy ...
    koukám, že po čtvrtku si pěkně oddychnete.. už vás bude čekat příjemnější práce..
    Včera v podvečer jsem si dala lapacho. Danielko, hezký den ti přeji. Papa J.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Salát z červené řepy je hodně lákavý, určitě vyzkouším ☺ Děkuji za tip ☺☺☺

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Dani, salát z řepy vypadá zajímavě. Určitě vyzkouším. M.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Šalátik vyzerá veľmi dobre, aj som si napísala na papierik čo si do neho dala, cviklu mám tak urobím, tiež ju mám veľmi rada a pripravujem ju len pečenú alebo varenú, treba aj niečo nové vyskúšať...bylinkové čaje nikdy nesklamú, ja sa neviem už mesiac zbaviť kašľa tak ich pijem každý deň, k tomu zázvor, nič lepšie nepoznám...ahoj

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Tak čo Danka ....ako ideme ...cez internet??....či do Párnice.??..díky že si ma objavila a opýtala sa

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Danka, ďakujeme za zdravý recept z cvikly!

    OdpovedaťOdstrániť