piatok 9. februára 2018

Sardelová pasta

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku! Janke pripravím darček a pošlem. Janka, daj mi týždeň :-)

Dnes mám výšivku vyžehlenú a dúfam, že aj vám sa bude tak páčiť, ako mne:

Tvoja elegancia, týždenná, za 5 frankov :-)



Pripravila som si vlnu na malú tenkú čiapku na doma. Pre chvíle, keď mi je zima na hlavu :-)




Dnes som robila nátierku zo sardelovej pasty. Je to zmes rozomletých sardel - ančovičiek. Sardely sú malé strieborné rybky:



Obsahujú omega 3 mastné kyseliny, sú bohaté na vápnik a železo. V gastronómii sa spomína ich 6 druhov v závislosti od lokality lovu. 

75% sardel, 25% soľ
vajcia uvarené na tvrdo, olivový olej, olivy čierne a zelené s kápiou, maslo, cibuľa a sardelová pasta
všetko nakrájať a vymiešať, potom som ochutnala a pridala som ešte citrónovú šťavu a čierne korenie

cesnakové rožky, pekáreň Zákamenné (na Orave)
rozkrojiť :-)


Po hodine sa chute spoja a nátierka je výborná :-)

Môj čaj:





Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela

9 komentárov:

  1. Výšivka ako vždy, veľmi páčivá ... a využitie ? :)
    Teda Danka, nátierka musí byť veľmi dobrá ... určite niekedy urobím ... ale musím kúpiť sardelovú pastu ... pa pa L.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Výšivka je parádní, precizně vyšitá. Pomazánka /nátierka/ byla určitě výborná, mám ráda, když na blog někdo nafotí a popíše svůj osvědčený recept.
    Danko, ale prosím tě, ten dárek přece nespěchá, až budeš mít čas, tak to pošleš. Děkuji a zdravím, Jana

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Danka, výšivka je krásna..! A tá pomazánka...mňam mňam keby som mala k tomu všetky veci idem ju hneď vyskúšať...takto to musí počkať do zajtra :D, pa Zuzana

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Danka,
    výšivka je super, čo z nej bude?
    Nátierku zo sardél som ešte neskúšala,mám ich síce doma, ale trošku sa obávam tej slanej rybacej chute :-) musím sa k tomu odhodlať.
    Pekný víkend, pá

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Danielko, výšivka je fakt krásná .. hezké téma. Pomazánka mi taky láká. Mívali jsme vždy sardelku v lednici, ale už tam dlouho není.. koupím ji zas právě na pomazánku.. ani nevím jak ji jinak užít. Dneska udělám pomazánku zatím z olejovek.
    Jsem zvědavá na čapku. Papa Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Koukám, jak jíš zdravě, máš ode mne velkou pochvalu. Já, když to čtu, tak vidím, že jsem mlsná, protože spoustu těch pochutin nejím, ale uznávám, že to je určitě chutná a zdravá večeře. Co smrdí rybinou, to mi nejede.

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Danka ahoj ,ty si velká šikulka ,výšivka je krásna a tvoju nátierku vyskúšam aj ja...Mirka

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Beautiful embroidery, Daniela!:) Love the yarn color!

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Až som pocítila hlad keď som pozrela na tú nátierku...Dani, výšivka je skutočne krásna a elegantná, som zvedavá ako ju využiješ...ahoj

    OdpovedaťOdstrániť