streda 14. marca 2018

Hliva ustricová

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku! A veru som sa trocha aj potešila, nie škodoradostne, že nie som sama, ktorej sa nedarí pestovanie bazalky :-)

Slniečko zasvietilo na letáč úľa,  včielky zacítili jeho teplé lúče a vedia, že sa pre ne začína nová sezóna:




Hliva ustricová je veľmi zdravá huba. Viem to dávno, ale varila som z nej len párkrát. Keď bola nedávno doma naša dcéra, vychválila mi hlivu a nepriamo mi nakázala, aby som ju začala pripravovať pravidelne :-)

O hlive ustricovej si môžete prečítať TU a TU. Nájdete tam aj recepty. Ja som dnes varila hlivovú polievku podľa seba:

pór, jarná cibuľka, hliva

už všetko nakrájané
na slaninke :-)
potom pridať hlivu, dusiť,
pridať zemiaky, zaliať vodou, dochutiť soľou korením, paprikou, mletou rascou, trocha čili,
a dala som kocku hubového bujónu

dobrú chuť!
A čo je pre mňa najdôležitejšie, chutí aj manželovi! Zdá sa, že z choroby sa dostal a dúfam, že dostane už aj chuť do jedla. Ja stále nie som fit, ale jesť mi chutí :-)

Dnes som si urobila silný mätový čaj:






Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela!

8 komentárov:

  1. Bellissimo il ricamo! Il cibo che hai preparato ha un ottimo aspetto sarà buonissimo!

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Mňam ... veru by som si dala takú polievočku ... Z hlivy navarím občas aj ja ... Máme ju radi ... papa L.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Dani, hlívu také používám do houbové polévky. Už jsem uvažovala, že se jí pokusím vypěstovat doma. A tvá včelí výšivka se mi moc líbí. M.

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Danka,
    hlivu mám rada aj ja, ale oficiálny názov je hliva ustricovitá, žiaľ, tento názov takmer nik nepoužíva...
    Ja z nej robievam šalát na rýchlo s kápiou a mladou cibuľkou, mňam, musím ho urobiť, už dávno hliva nebola.
    Výšivka je pekná, včielky sú aj na našich snežienkach :-)
    Mätový čaj nemám rada, ale mätové čokoládky áno, to je paradox...
    Páá

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Z hlívy dělám nepravou držkovou polévku a moc nám chutná. Výšivka je podařená! Hezké dny přeji!
    Romana

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Danielko, krásně u tebe na výšivce včelky poletují.. teď budou muset při ochlazení počkat. Hlívu mám taky moc ráda, skoro stejně vařím polévku už delší dobu . Dělala jsem i rizoto, ale ta polévka je mnohem lepší, tak už dělám jen tu, vychutnat čistě tu hlívu. Takže dobrou chuť !!
    Papa Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Danka tak tutu polievku spravím aj ja ,ja hlivu robím na smotane vždy pridám aj masko...pa-pa Mirka

    OdpovedaťOdstrániť
  8. Milý večer, teta Danka, mmmm, tá polievka vyzerá super a aj rýchlo na zvládnutie. Hlivu používam, ale polievku som ešte nerobila. Zaradím to do menu mojej kuchyne - akože domáceho podniku pre moje deti a ich kamošov s názvom "Mamina žufanka". ;) Ďakujeme. Včielky som tu zatiaľ nevidela...musím sa lepšie pozerať.

    OdpovedaťOdstrániť