Cviklový šalát

Cesta ku šťastiu rastie a nadobúda na kráse:

Dnešný deň som strávila sama. Manžel bol v Brne na stretnutí včelárov. Sama doma bývam len veľmi zriedkavo. Kedysi nás bol plný dom, teraz sme zostali v ňom len dvaja - ja a manžel. On už nechodí do práce a tak trávime spolu všetok čas, kedy nie som v škole. Ráno ma vyprevádza a poobede ma víta. 

Pre seba som si dnes pripravila k jedeniu cviklový šalát. Pravdu povediac, budem ho mať na viac dní. Pripraviť ho málo je pre mňa nemožné. Čo, budem variť jednu cviklu?

v jednom hrnci sa varí cvikla a mrkva

vajcia uvariť na tvrdo

Nakrájané vajíčka, strúhaný  tvrdý syr, kyslá pochúťková smotana, čierne korenie, soľ, olivový olej, cesnak,
citrón, v malej mištičke sú zmiešané dve lyžičky tatárskej omáčky a jedna lyžička plnotučnej horčice 

krájaná uvarená cvikla a mrkva, niekto cviklu strúha na jemno, mne chutí krájaná

všetko spolu zmiešať, soľ a olej podľa svojej chuti, nechať odležať aspoň hodinu, aby sa zmiešali chute

Zistila som, že nemáme doma chlieb, ani iné pečivo. K šalátu by sa mi hodil kúsok. Tak som zamiesila cesto. Podľa receptu, ktorý som opísala minule TU. Vylepšila som ho jedným malým vajíčkom a trochou oleja do cesta. Po vykysnutí som cesto len vyklopila na palmarínom potretý plech a dala do rúry:

upečené

dobrú chuť!

semienka sú výborné, treba sa s nimi pohrať - do každého zahryznúť :-))

Teraz sa akurát vrátil manžel. Za celý deň som s nikým neprehovorila ani slovo. To je pre mňa výnimočné. Rozprávanie je moja profesionálna úchylka :-))

Teším sa vašej návšteve, čakám vás aj zajtra!

Daniela

Opäť poštová zásielka

Takže si ja píšem ihlou do bielej panamy :-)  Je mi pritom fajn, teší ma každé nové písmenko:

Tento týždeň sme dostali opäť poštovú zásielku. Neboli to kefírové hubky, ani živé včely. Tentoraz sme dostali balíček s dvoma rovnakými knihami. Lepšie povedané, dostal ich môj manžel. Prišli z Olomouca, z nakladateľstva Fabula. Vydali knihu o alternatívnych spôsoboch chovu včiel. Príspevky v knihe pochádzajú od autorov z celého sveta. No a hrdá som na to, že jedným z autorov je aj môj manžel, náruživý to včelár! 

strana 170 

strana 220

Ak vás zaujímajú skúsenosti s chovom včiel prírodným, ekologickým spôsobom, kliknite si na blog môjho manžela TU. Blog píše už od roku 2009. Pre záujemcov o včelárenie usporadúva aj stretnutia v našej obci. Vždy ma prekvapuje, koľko sa tu zíde mladých i starších včelárov, zvedavých na jeho rozprávanie o chove včiel. 

Chodieva aj na stretnutia do Česka. Práve zajtra zavčas rána (o 3:00 h.) odchádza na stretnutie do Brna. No, neboli by ste hrdé na takého šikovného manžela - včelára? 

Ďakujem vám, že aj počas víkendu ste si našli chvíľku pre môj blog! 

Daniela

Jahody v októbri

Moje bloger - priateľky sú milovníčky vyšívania. Denne ich sledujem a zdá sa mi, že mi ich radosť z vyšívania dodáva energiu. Podobne to je aj s priateľkami z pinterestu. Neprejde deň, aby som si aj ja nepripla niečo nové do svojich albumov. Sú to takmer všetko motívy na vyšívanie. Jeden krajší ako druhý. Z nich si potom vyberám nové začiatky. Na splnenie mojich plánov by som potrebovala veľa životov, mám však len ten svoj :-)  Neuskutočním teda ani zlomok tej nádhery :-))

Na súčasnom projekte som opäť kúštik postúpila:

Predstavte si, že aj v októbri má moja suseda Zdenka v svojej záhrade rozkvitnuté a dozrievajúce jahody! Je to vraj celoročne rodiaca odroda. Zatiaľ neboli ranné mrazy a tak sa im stále darí:

Ak bude globálne otepľovanie pokračovať, bude rozprávka o dvanástich mesiačikoch pre deti nezrozumiteľná. Aj na Orave si budú môcť na Vianoce v záhradke odtrhnúť červené jahody :-)

Dnes mám toho málo, prebehnete príspevok raz - dva. Príďte sa pozrieť aj zajtra, čakám vás!

Daniela

Ozdobná paprika

Moja práca napreduje pomaly, ale isto:

Susedka Zdenka má v záhradke papriky, aké som ešte nevidela. Majú tvar zvončekov. Vraj ozdobná paprika! Možno taká novinka, ako boli kedysi malé ozdobné tekvičky. Tie som ukázala včera. 

Nedalo mi, a spýtala som sa, či sú papriky aj jedlé. Zdenka to nevie a ešte ich ani nevyskúšala. Možnože aj zo strachu pred nevoľnosťou, ktorá by mohla nasledovať po zjedení. Aj ja by som váhala!

Takže dnes pár fotočiek novej ozdoby v záhradke mojej susedky Zdenky:

Dúfam, že víkend nám donesie lepšie počasie. To by som zas získala pár foto s jesennou atmosférou. 

Ďakujem za záujem o môj blog! Dúfam, že sa tu opäť zastavíte!

Daniela

Tekvičky

Vítam na blogu novú moju následníčku - Ivanku z Prahy! Ja jej blog sledujem už dlhšie. Ivanka organizuje v Prahe stretnutia dám a pánov (áno, aj pánov!), zanietených  vyšívaním. A to ja teda "čumím" na ich úchvatné diela! Kliknite, neobanujete! 

Mne, bohužiaľ, pribúda toho na novej práci len málo. Počas predchádzajúcich dní som bola viac von, užívala som si lúče babieho leta. Dnes už prší, ale aj tak sa nemám k činu :-))

Vyhováram sa na viac hodín v tomto týždni v škole. Prichádzam domov trocha neskôr a cítim sa nejaká unavená.  Máme dvojtýždňový rozvrh a ten môj je nerovnomerný.  Jeden týždeň mám toho veľa a druhý podstatne menej. Budem na budúci týždeň produktívnejšia? Uvidím!

Môj nový obrázok má viac jazykových alternatív. Zatiaľ som vyšívala v angličtine. Tentoraz som si vybrala nemčinu. Žeby kvôli synovi a vnukovi (žijú v Mníchove)?

Takže sa pozrite:

Za minulé dni som si na prechádzke dedinou odfotila aj pár krásnych symbolov jesene - tekvičky:

Potešili ste ma vašou návštevou a verte, že vás čakám aj zajtra!

Daniela