Hario V60

Vitajte u mňa! Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Moje malé dielko si počká na rám:

Dnes trocha záhadne: Hario V60! Čo sa za tým skrýva? Zložité? Nie! Nič zvláštne. Len káva, filtrovaná káva, ktorú som vám sľúbila v príspevku o vôni čerstvo zomletej kávy :-)

Postup: odvážiť, zomlieť, filtrovať, naliať do šálky a piť :-)

váha od Jurka

mlynček od Miška

filtre veľkosti 2

hario V60 veľkosť 2

všimnite si, že dekantačná nádoba je veľkosti 1,
ale medzi 1 a 2 je rozdiel len 60 ml, takže mi to vyhovuje

šálka a podšálka z čias, keď 75g kávy sa kúpilo za 18 Kčs :-)

Iný spôsob prípravy filtrovanej kávy, tzv. Chemex, som opísala TU. Chemex nevlastním, má ho Miško a v lete ho vždy donesie ku mne. Myslím, že chuťou je káva z Chemexu i Haria V60 rovnaká a navyše z mojich možností najlepšia.

A akéže to mám možnosti? V prvom rade starodávny postup zaužívaný v Československu - káva zalievaná - tú som pila najradšej dovtedy, kým som objavila filtrovanú. 

Počas štúdia na univerzite v Bratislave sa mi podarilo kúpiť v Tuzexe moka konvičku, ale kávu som si v nej dlho nerobila. Čas spôsobil, že z konvičky začala odskakovať farba, tak som si kúpila novú. Aj tú som používala málo. 

Potom nasledovala káva rozpustná, tzv.  neska, ktorú som tiež pár rokov pila vždy s mliekom. 

Potom som si kúpila fench press. Zas som ho po prvotnom nadšení odložila.

Dokedy budem okúzlená V60-kou? Uvidíme :-)

A stále odolávam veľkej kafemašine. Z dvoch dôvodov - pred kávou dávam prednosť čaju, nechcem, aby mi v kuchyni stála opacha bez využitia, lebo som doma sama a kávu si robím maximálne tak dva-trikrát za týždeň. 

Prečítala som:

Dnes na záver pre zmenu nebude čaj, bude to moja obľúbená značka piva:

môj pohárik z detstva, zachránila mi ho Lenka :-)

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času. Nech sa vám darí a zostaňte zdraví na tele i na duši!

Daniela

O Hromniciach po Hromniciach :-)

Vitajte u mňa! Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku! Aďka, nám by na naše plány xx nestačilo ani 5 životov :-)

Myslela som si, že výšivka bude dnes hotová, no nie je. Vyšívanie mi nejde takou rýchlosťou, ako kedysi. Dôležité pre mňa však je, že vôbec vyšívam:

V pondelok, 2. februára, som si pozrela na čt2 o 18:05 krásny dokument o Hromniciach. Ak máte chvíľu času, pozrite si, dokument nájdete v archíve.

Dozvedela som sa, že Hromnice sú sviatkom už z čias predkresťanských, pohanských. Nejdem tu vypisovať o múdrostiach, ktoré sú popísané v rôznych článkoch internetu, pretože každý má na to svoj názor. 

Ja som sa v pondelok zamyslela nad tým, čo si pod Hromnicami predstavujem ja. Nuž, ako prvé mi napadlo: na Hromnice o krok více, čo znamená, že sa predlžuje deň a to je fajn. Ako druhé mi napadlo, že sme v polovici zimy a teda sa už bude pomaly otepľovať. Tento sviatok mám, ani neviem prečo, spojený s pálením sviečok, tzv hromničiek. A veru o nich som sa viac dozvedela v dokumente. 

A keďže už dlhšie plánujem vychádzku do zimnej prírody, vyviezla som sa dnes na aute na Brestovú, kde sa dobre parkuje a prešla sa po okolí. Pôvodne som chcela zájsť ďalej, ale keď som videla už druhú líšku, ako sa pristavila a pozrala sa na mňa, otočila som to :-)

Sliedila som po stromoch a chcela som vidieť niečo takéto:

Našla som len toto:

Na konárikoch tŕňov som našla trnky:

Pár som si ich odtrhla a doniesla domov. Kedysi, ešte keď som netrpela alergiami na všetko, by som ich hneď aj hodila do úst. Teraz si ich najskôr umyjem a pomaly po jednej zjem, lebo čo ak ma chytí svrbenie a začervenanie pokožky? To nechcem ...

Ale boli výborné. Mrazy z nich "vytiahli" trpkosť a dodali im sladkosť.

K páleniu sviečok mám toho menej. Ak si zapálim nejakú, tak naozaj len v zime a najradšej obyčajnú maličkú čajovú. Tak za pár posledných dní, keď sa vôbec neukázalo slniečko a Choč sa schovával v celodenných hmlách, som si odfotila toto:

Z prechádzky zimnou krajinou som sa nevrátila hneď domov. Už mi odkvitli tri hyacinty a tak som si naplánovala, že si kúpim cyklámen. Zašla som do, podľa mňa, najlepšieho kvetinárstva v meste, ale sklamalo ma, cyklámeny ešte tento rok nemali, pritom by práve teraz mal byť ich čas. Prekvapila ma predavačka, pretože mi poradila, kde ho kúpim. Videla ho v Lidl. A pritom mohla dúfať, že ak nemajú cyklámen, kúpim si u nich niečo iné. Páčilo sa mi to a tak som je na oplátku pochválila ich obchod :-)

Išla som teda za cyklámenom ďalej, ale ďalšie sklamanie:

Smutný pohľad, však?

A tak som si kúpila kytičku narcisov za 3€:

Pozerám na ne teraz a vidím, že za 7 hodín vo vode a v teple sa už rozvíjajú :-)

Prečítala som:

Ako vždy, keď čítam Folletta, užívala som si to, píše ako pre mňa :-)

Ako vždy, na koniec mám čaj. Len taký "vechťový", na zahriatie, keď som došla vyziabnutá domov:

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času. Nech sa vám darí a zostaňte zdraví na tele i na duši!

Daniela