Hario V60

Vitajte u mňa! Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Moje malé dielko si počká na rám:

Dnes trocha záhadne: Hario V60! Čo sa za tým skrýva? Zložité? Nie! Nič zvláštne. Len káva, filtrovaná káva, ktorú som vám sľúbila v príspevku o vôni čerstvo zomletej kávy :-)

Postup: odvážiť, zomlieť, filtrovať, naliať do šálky a piť :-)

váha od Jurka

mlynček od Miška

filtre veľkosti 2

hario V60 veľkosť 2

všimnite si, že dekantačná nádoba je veľkosti 1,
ale medzi 1 a 2 je rozdiel len 60 ml, takže mi to vyhovuje

šálka a podšálka z čias, keď 75g kávy sa kúpilo za 18 Kčs :-)

Iný spôsob prípravy filtrovanej kávy, tzv. Chemex, som opísala TU. Chemex nevlastním, má ho Miško a v lete ho vždy donesie ku mne. Myslím, že chuťou je káva z Chemexu i Haria V60 rovnaká a navyše z mojich možností najlepšia.

A akéže to mám možnosti? V prvom rade starodávny postup zaužívaný v Československu - káva zalievaná - tú som pila najradšej dovtedy, kým som objavila filtrovanú. 

Počas štúdia na univerzite v Bratislave sa mi podarilo kúpiť v Tuzexe moka konvičku, ale kávu som si v nej dlho nerobila. Čas spôsobil, že z konvičky začala odskakovať farba, tak som si kúpila novú. Aj tú som používala málo. 

Potom nasledovala káva rozpustná, tzv.  neska, ktorú som tiež pár rokov pila vždy s mliekom. 

Potom som si kúpila fench press. Zas som ho po prvotnom nadšení odložila.

Dokedy budem okúzlená V60-kou? Uvidíme :-)

A stále odolávam veľkej kafemašine. Z dvoch dôvodov - pred kávou dávam prednosť čaju, nechcem, aby mi v kuchyni stála opacha bez využitia, lebo som doma sama a kávu si robím maximálne tak dva-trikrát za týždeň. 

Prečítala som:

Dnes na záver pre zmenu nebude čaj, bude to moja obľúbená značka piva:

môj pohárik z detstva, zachránila mi ho Lenka :-)

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času. Nech sa vám darí a zostaňte zdraví na tele i na duši!

Daniela