Nie je matcha ako matcha :-)

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Nevyšívam, dokonca som sa dnes ani nezapodievala výberom novej výšivky. Trocha som štrikovala a chýba mi už len kúsok:

Dnes sme sa v škole viaceré sťažovali, že nám je akosi zle. Majka povedala, že je asi niečo vo vzduchu. Áno, v tom našom školskom. Je nasýtený prachom z jednej triedy, kde sa prerába podlaha a to teda tú starú museli dať najskôr preč :-(

Unavená a ubolená som prišla domov a tu zas nejde elektrina, pokračujú vo výmene stĺpov:

Na únavu mi dobre robí čaj matcha. Uvariť sa nedá, ale mám náhradu. Miško mi doniesol matcha nápoj kúpený niekde na rakúskej benzínke. Nechávala som si ho na horšie časy. Dlho nečakal, je to tu:

Tento druh matche teda moc nezabral. Ale potešenie predsa prišlo. Po hodinke oddychu v posteli ma v kuchyni čakala tá najkrajšia kytička:

perfektne zaviazaná :-)

Do večera som si na nej pásla oči a večer som si popásla jazýček :-)

A hurá, elektrinu pustili! Neviete si predstaviť, akí sme bez nej nemohúci. Ide sa variť poriadna matcha:

Naplnila a pustila som práčku, uvarila na 2-3 dni a je večer. Čakajú ma ťažké dni, v škole máme záverečné skúšky. To na varenie nálada nebude :-)

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!

Daniela!

18. Čaj Matcha

Nevyšívam! Mám doma troch synov a vnuka Maxíka. Chýba nám už len Danka, ktorej sa teraz nedá prísť domov :-(((

Aby príspevok ani dnes nezostal nič dlžný svojmu názvu Krížikové vyšívanie,  mám od Maxíka foto mojich bavlniek:

Od Miška som dostala čaj Matcha. Mám ho po prvý raz. Kedysi dávno, možno aj pred pätnástimi rokmi, som natrafila naň v obchode, ale jeho cena bola na moju peňaženku privysoká. Viackrát som ho už nevidela. A predstavte si, dnes ho mám!

Čaj Matcha má medzi čajmi zvláštne postavenie. Sú to mleté čajové lístočky. Zalieva sa vodou horúcou asi 75 - 80°C, ale nečaká sa na nálev z rozvinutých čajových lístkov. Pripravuje sa v mištičke, kde sa čaj vloží pomocou bambusovej lyžičky chashaky. Čajový prášok zaliaty vodou sa šľahá zvláštnou metličkou chasen. 

lyžička a metlička

stojan na metličku

No a samozrejme, v mojej kuchyni sa takéto náradie nenachádza. Musela som si teda prípravu čaju prispôsobiť svojim podmienkam. 

Moja Matcha:

A môj spôsob prípravy:

Kto si chce viac o tomto zvláštnom čaji prečítať, o jeho histórii, spôsobu pestovania a spracovania, kliknite TU. Uisťujem vás, že čítanie to je viac ako zaujímavé (samozrejme pre milovníkov čaju). 

Ako mi chutila prvá šálka Matche? Pre mňa je to výborný čaj. Pochutila som si. Cítila som v ňom chlorofyl, niečo sladkasté zmiešané so slabou trpkosťou. A čo by som zmenila pri jeho pití? Nuž, len to, že piť takýto čaj je potrebné v tichosti, snáď osamelosti, aby si myseľ oddýchla a telo nabralo z pozitívnej energie, ktorú čaj môže poskytnúť. Dnes to u nás nebolo možné :-)

Nech sa vám darí!

Daniela

Prekvapenie

Moja výšivka dnes podrástla len o pár krížikov:

Zo školy som prišla neskoršie, zas maturujem :-)

Aby sa mi v hlave "rozbrieždilo", dala som sa do šitia. Mala by to byť taška:

Šitie som nedoviedla do konca, prácu si treba šetriť, takže pokračujem zajtra :-)

Musím sa pochváliť! Naše deti sú skvelé! Robia mi radosť a samé prekvapenia. Už to, že si teraz blogujem na novom MacBooku, je pre mňa, vďaka Miškovi, hotovím zážitkom. Včera k tomu miska čaju Matcha..........O tom sa mi pred týždňom ani nesnívalo!

A viete, že dnes ma doma opäť doma čakalo prekvapenie? Na stole ma čakal balíček. Ľahký, čosi v ňom hrkotalo, zaslaný ako listová zásielka. Odkiaľ? Nejaká firma SLONline. Nič som si neobjednala. Tak čo to tam je?

Po otvorení som si zabudla aj ústa zatvoriť! Metlička a lyžička na čaj Matcha! Uf! Od koho? Hneď som napísala na spoločné správy Miškovi, či v tom nemá prsty. V zápätí som dostala jednoznačnú odpoveď: NIE. O pár sekúnd vysmiaty sajlík od Jurka. Bol to on. Objednal a zaplatil, dal poslať domov! Máte aj vy také skvelé deti?

metlička a lyžička z bambusu

ako prémia 6 cukríkov a dva čaje

Takže ste správne uhádli: na môj čaj o piatej (ktorý bol o niečo neskôr) som to s výberom  mala jednoznačné - Matcha:

Nech sa vám darí!

Daniela

Zas bagrujeme :-(

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Vyšívanie je po dlhšom čase opäť nachystané:

aj pánske číslo papúč hotové:

Aj v obchode som bola, ale pri chystaní bavlniek som zistila, že zajtra musím ísť ešte raz. Mám málo bielej, trocha som to nedomyslela a bavlnky pred nákupom neskontrolovala:-(

Minulý týždeň, pri bagrovaní, sa nám stala nehoda. Bagrista odbil kúsok z odpadovej rúry. Všetky múdre hlavy skonštatovali, že sa to bude dať ľahko opraviť. Majster vodár mohol prísť až dnes podvečer. Dovtedy mal manžel ešte asi pol metra rúry odkryť. 

V sobotu sa do toho pustil. Nuž, ale........, videl, že kameninová rúra nie je v najlepšom stave. Má veľa puklín, ktoré držia pokope len vďaka zemine okolo nej. Rozhodli sme sa, že ešte raz zavoláme bagristu a keď už aj tak máme dvor "rozbitý", nech sa rúra vymení za plastovú teraz. Možno o rok-dva by sme to aj tak museli robiť:

Na obed prišiel k nám Oňo (synovec) a s manželom všetko spravili. Majster vodár to už len prezrel a odklepol :-)

A teraz by manžel potreboval niekoľko párov pracovitých rúk, lebo sám to bude dávať do poriadku aj týždeň. Tie však nemá, musí sa s tým "popasovať" sám :-(

Zdá sa, že sa konečne pohneme aj s rekonštrukciou horného bytu. Ešte tento týždeň by nám mali prísť zabetónovať podlahy. Potom už môže murár začať so stenami a stropom :-)

Dnešný čaj je tretím z nových, od Miška. Kúpil si ho pre seba. Dal sa zlákať názvom - Matchakuss, v preklade asi bozk Matcha (druh čaju, práškový zelený, mám ho aj ja, kto nevie, uvidí zajtra). Neprečítal si zloženie, lebo by sa dozvedel, že japonského čaju Matcha je tam len 1,5%. Obsahuje 66% zeleného čaju, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, hoblované mandle, kúsky ananásu a citrónu. Myslím si, že hlavne kakaové maslo mu v čaji nechutilo a tak sa čaj dostal ku mne :-)

neviem, z čoho sú tam vraj chlpaté okvetné lístky, asi tie červené :-(

 Matchu síce v ňom necítiť, ale je dobrý a voňavý :-)

Zajtra to bude už o mojich nákupoch :-)))

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!

Daniela