Svetový deň chleba

Vitajte u mňa! Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Prečítala som:

Prvý raz som sa stretla s touto spisovateľkou a zostala som doslova ohúrená. Prečo? Lebo Monika Wurm je slovenská spisovateľka aj keď to z jej priezviska nie je jasné. Žije vo Viedni. A je to tak, už aj Slovenky používajú priezviská bez koncovky -ová. Jej knihy sú nabité emóciami, vášňou a zvratmi, čo vás núti čítať a čítať :-)

Našla som si ju na fb a sledujem ju. Je to očarujúca dlhovlasá blondínka s krásnym úsmevom. A v jej hlave sa zrodili tieto úžasné príbehy, neuveriteľné.

Vďaka internetu som sa dnes dozvedela pre mňa novú udalosť - dnešný deň patrí Svetovému dňu chleba. A keďže mám foto pečenia kváskového chleba ešte z augusta, ukážem vám ich. Piekli sme s Maxíkom a on aj fotil:

 

Urobené 4 preklady po polhodine, 2 hodiny kysnutie na linke a 14 hodín kysnutie v chladničke pri teplote 4 °C. Pečenie 25 minút pri 250 °C s parou a potom 25 minút pri 210 °C bez pary.

A tu je krásavec v plnej paráde:

Tu vidieť, že som ešte nemala "vychytanú" spodnú kôrku, dnes môžem povedať, 
že aj tú mám už chrumkavú. Veď som ich od mája upiekla už 29, skoro polovica išla darom

V ten deň sme s Maxíkom uvarili držkovú polievku a skvelý obed bol na svete:

Tie krásne zárezy v chlebíku som robila darčekom od Maxíka:

vie ten môj vnúčik po čom mi srdce piští :-)

Nie nadarmo sa chlebu hovorí Boží dar. Je to základná potravina na celom svete. Vážme si ho, neplytvajme ním, neznehodnocujme ho. Ak nám ostáva suchý, nehádžme ho do kontajnera, potešme ním zvieratká. 

A nakoniec môj čajík. Dnes čierny Earl Grey s trochou mlieka:

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času. Nech sa vám darí a zostaňte zdraví na tele i na duši!

Daniela