Fazuľová polievka (3)

Stále nevyšívam :-(((

Je mi už o niečo lepšie, ale včera večer zaútočil vírus aj na manžela. Dostal zimnicu a určite mal aj zvýšenú teplotu. Po dlhom čase, asi aj po pár rokoch, sme vytiahli teplomer.  Náš staručký teplomer je pokazený. Odslúžil si toho veľa pri chorobách našich detí. 

Mám ešte jednu poznámku k propolisu. Manžel mi povedal, že je to silný alergén. Pred jeho užívaním by sa mal urobiť najskôr test. Pár kvapiek nechať na zápästí asi 15 minút. Ak sa neobjaví začervenanie, či nejaké vyrážky, môžeme ho užívať. 

Dnešný celý deň okupujeme postele. Po troch dňoch, plná čajov, som dostala chuť na nejakú polievku. Uvarila som si fazuľovú. O dvoch fazuľových som už písala, táto je zas trocha iná.

biela fazuľa, zemiaky, slaninka, cibuľa, cesnak, soľ, múka, čierne korenie,
smotana, zabudla som ešte na ocot a červenú papriku

Fazuľu som varila vo vode asi 2 hodiny, lebo som ju nemala dopredu namočenú. Keď bola takmer mäkká, pridala som zemiaky, soľ, čierne korenie a zápražku zo slaninky, cibule, múky a červenej papriky. Povarila som, pridala zátrepku zo smotany a múky, opäť povarila a potom dochutila octom a soľou.

Počas dlhého varenia som však nemusela nič robiť. Ležala som si a polievka mi krásne rozvoniavala. Ale veruže pri jedení to nebolo ono. Jedla som ju ako pes trávu. Chuťové poháriky mám postihnuté chorobou a kadejakými  liekmi :-(((

Ďakujem vám za váš čas a nájdite si ho aj zajtra!

Daniela 

Propolis

Dnes nebude v mojom príspevku nič o vyšívaní. Bohužiaľ sa mi vyšívať pri silnom prechladnutí nedá. Včerajší deň a noc boli zlé. Nedalo sa mi ani spať. Keď ráno videl manžel, ako vyzerám, dal mi jeho liek. 

Každý včelár nadovšetko verí včelím produktom. Manžel si každý rok robí propolis. Na internete sa dá o ňom prečíteť veľmi veľa. Ja vám napíšem o ňom len tak jednoducho, laicky. 

Propolis je tmel, ktorým včielky upchávajú malé medzery, či nerovnosti v úle. Tie väčšie upchávajú voskom. Tiež ním dezinfikujú bunky v plástoch. Ak sa im do úľa v zime dostane nevítané zvieratko (napr. myš), ubodajú ho žihadlami až k smrti. Vyniesť z úľa mŕtve zvieratko nedokážu. Aby sa im v úle nerozkladalo a nezapáchalo, pomocou propolisu ho mumifikujú. 

Včely vytvárajú propolis zmiešaním živíc z mladých výhonkov stromov a rôznych rastlín s výlučkami svojich žliaz. Do úľa ho prinášajú ako gulôčky na nožičkách.

Ak včelár dá na rámiky sieť, včely ju zaplnia propolisom. Sieť odoberie, dá ju zamraziť a z takej propolis vydrolí ( to je český výraz, predstavte si, že slovenský neviem!) na papier. Pre domácu potrebu to už stačí. Na predaj sa upravuje ďalej.

Zloženie propolisu závisí od flóry, z ktorej ho včielky získavajú, od počasia, ale aj od zemepisnej šírky. Myslím si, že by sme mali užívať propolis zo svojej krajiny. 

Propolis sa lúhuje v 80% liehu asi 10-14 dní za občasného premiešania. Potom sa to nechá precediť cez jemné plátno. Zachytia sa na ňom rôzne čiastočky dreva a iných nerozpustných látok, ktoré sa nachádzali v propolise. Získa sa tak propolisová tinktúra.

Ráno, keď mi bolo najhoršie, vypila som z manželovho lieku. Malú lyžičku propolisu rozriedil asi 0,5 dl vody. Zaujímavé je, ako sa pritom mení farba a fyzikálna forma. Z medovohnedého pravého roztoku vznikla biela emulzia.

Po troch hodinách od užitia tohto všelieku som sa cítila skutočne oveľa lepšie. Druhú dávku som si dala večer. Kvapátkom som si kvapla aj do nosných dierok. Hádam, že to zničí aj nádchu.

Na internete som teraz zistila, že pri chrípkovom ochorení sa môže propolis užívať každých 8 hodín. Takže si dám aj v noci, pretože sa mi zjavne polepšilo!!!

A ešte niekoľko obrázkov:

Ďakujem vám za váš čas a nájdite si ho aj zajtra!

Daniela 

Bencúr Family

Dnes som zistila, že mi pribudli nové následníčke. Jednou z nich je Zuzka. Druhú neviem hneď zistiť, dúfam, že sa mi nestane taký omyl, ako naposledy. Vychádza mi, že je ňou Vierka, s ktorou sa navzájom sledujeme už dlhšie a píšeme si aj komentáre. Zuzka a Vierka, vítam vás! 

Moja choroba akosi neustupuje. Babské lieky zaberajú pomaly. Vírusové choroby dostávam zriedkavo a naivne si myslím, že za dva dni sa vyliečim :-)

Zle sa mi vyšíva, lebo mám hneď problém s nosom a v očiach slzy. V hlave mi to z kašľa duní, ako v odpadovej rúre :-(

Včera som aj napriek problémom skončila môj rodinný sampler, ktorý len pre mňa vytvorila skvelá dizajnérka Nurdan. Kto sleduje môj blog, vie celú históriu môjho bloger-priateľstva s ňou. Kto sa tu preklikal len náhodne a zaujíma ho to, skúste si pozrieť moje príspevky od Silvestra. 

Vyšívala som na textil z balíka od Nurdan. Má farebný vzhľad  svetlejších a tmavších zelienkavých fľakov. To vysvetľujem preto, že u nás sa taký textil na vyšívanie nedá kúpiť. Nechcela by som, aby ste si mysleli, že mám výšivku špinavú. Fľaky dodávajú výšivke vintage vzhľad. Myslím si, že môj  sampler tým získal na kráse. 

Tak sa pozrite na Bencúr Family:

Ešte raz chcem Nurdan z celého srdca poďakovať za tento dar pre mňa a môjho manžela!!!

Bolo to obrovské prekvapenie! A to hneď dve prekvapenia v priebehu pár dní :-)))))))

Dokážem to niekedy vrátiť?

Ďakujem vám za váš čas a nájdite si ho aj zajtra!

Daniela 

Vyhodnotenie cibuľových ponožiek

Dnes sa ozvem atypicky. Môj príspevok nebude obsahovať vyšívanie. Včera som myslela, že môj sampler dokončím. Nestalo sa tak. Nohy v cibuli boli akési čudné a išla som radšej spať. Najskôr som dala z nôh papuče, veď aj spánok v cibuľových ponožkách nie je normál. Po chvíli som si papuče obula opäť. Zdalo sa mi, že mi ponožky padajú. Nechcela som zobudiť v posteli plnej cibule :-)))

A čo bolo ráno? Cibuľa v ponožkách a nohy mokré. Cibuľová šťava mala telesnú teplotu, pri ktorej sa z nej uvoľnili všetky zdraviu prospešné látky. Predstavte si, predobedom mi začalo z nosa tiecť! Hlieny sa pohli! 

Prekvapením pre mňa bolo aj to, že ráno som očakávala príšerný smrad, ale nebol! Cibuľu síce bolo cítiť, ale slabo. Recept sa mi teda osvedčil  a každému odporúčam :-)

V škole mi teda začalo tiecť z nosa, ale k tomu sa pridružila aj hnačka, kašeľ a preberala ma chvíľková zimnica. Včera bol v škole malý Samko, syn kolegyne Majky. Z jeho školy telefonovali, že vracia a hnačkuje. Bola po neho. V zborovni som sa s ním rozprávala, pohladkala som ho a povzbudila, že choroba prejde. Zrejme nejaký vírus pritom preskočil aj na mňa :-(

Liečim sa kvapkami tlmiacimi kašeľ, zázvorom a cibuľou :-)

Nakrájanú cibuľu som zmiešala s medom a dala som si dve lyžičky. Hnusné!!! Natiahlo ma a cibuľa išla von! Môj žalúdok to nevydržal! A to sa vždy chválim, že zvládne aj klince :-)

Nemám zvýšenú teplotu a myslím si, že po 10. hodinách liečby,  plná čaju s medom a citrónom, sa cítim lepšie. Možno večer splním môj vyšívací plán :-)

Ale aby to nebolo bez obrázkov, mám foto kaktusu s púčikmi kvietkov. Kúpila som si ho vlani vo februári. Píšem o ňom TU.

vidno, že za rok podrástol, len škoda, že rastie moc krivo :-(

svoje miesto si našiel na okne v kúpeľni

Ďakujem vám za váš čas a nájdite si ho aj zajtra!

Daniela 

Cibuľové ponožky

Už som v poslednom štádiu vyšívania môjho SAL od Nurdan. Vybudovala som až po strechu historicky a kultúrne významný dom - rodný dom Martina Kukučína a môjho manžela. Môžete sa o ňom dočítať TU.

Dlhšiu dobu mám problém s "plným nosom". Počas dňa nič necítim, ale v noci sa zobúdzam nato, že sa mi nedá dýchať. Po ruke mám kvapky do nosa. Tie mi pomôžu, ale nie sú vhodné na dlhodobé používanie. 

Včera mi prišiel e-mail od kamarátky. Inšpirovala som sa ním a dnes som skúsila "babský" liek, ktorý vraj dokáže uvoľniť hlieny a má mnoho iných pozitívnych účinkov. O cibuli je toho na internete popísané veľa, preto spomeniem len to základné: Cibuľa obsahuje vitamíny skupiny B, C, E, K, minerálne látky - K, Ca, P, Na, Fe, S, F, silice s antibakteriálnymi účinkami, bioflavonoidy.....

Nakrájaná cibuľa cez reflexné zóny na chodidlách môže rozvinúť svoje účinky na celé telo. Dnes som to vyskúšala a ráno by som už mala pocítiť niečo zvláštne. Žeby smrad z 12 hodinového spojenia cibule a nôh?

Príprava cibuľových ponožiek je jednoduché:

dve cibule, hrubé ponožky, dve vreckovky na cibuľu,
dve vreckovky na zaviazanie

ja idem ešte vyšívať, tak som si pripravila takéto skvelé papuče :-)

nakrájané cibule

nad vriacou vodou nahriať cibuľu, aby sa rozvinuli silice v nej,
ale len tak, aby sme jej teplotu vydržali na chodidle
(tu vidím biedu môjho 35-ročného hrnca)

vreckovku s cibuľou som dala na väčšiu vreckovku a obviazala som ňou nohu

a môžem písať tento príspevok a potom vyšívať :-)

Na spanie pôjdu papuče dole, ale či mi ponožky vydržia do rána na nohách, to neviem. Teraz cítim na chodidlách "špenie". Ak sa budem ráno dobre cítiť, uvoľní sa mi nos a ak ma prestane bolieť aj v krížoch, povýšim cibuľu na všeliek :-)

Ďakujem vám za váš čas a nájdite si ho aj zajtra!

Daniela 

Slané tyčinky

Už mám spečatené, že tento sampler je len pre mňa a moju rodinu - BENCÚR FAMILY:

Ešte pred Vianocami som kúpila hotové lístkové cesto. Myslela som si, že si s deťmi urobíme slané tyčinky. Moja maminka ich robievala dosť často a vždy mi chutili. Ona si cesto robievala sama. Viem, že jeho príprava je dosť zložitá a teda to nie je nič pre mňa :-)

Počas celých sviatkov sme mali jedenia až-až a na pečenie tyčiniek nedošlo. V chladničke cestu nič nebude, len treba skontrolovať dátum spotreby. Zakaždým na to akosi pozabudnem, ale dnes som nezabudla. Predstavte si, jeho záruka mala skončiť zajtra. Mala, lebo cesto už nie je :-)

Za pár minút mám tyčinky na plechu a šup s nimi do rúry. Pečenie trvá tiež len chvíľu. Za ten čas uvarím čaj. Tyčinky s čajom si nachystám na moje najobľúbenejšie miestečko v kuchyni a môžem začať vyšívať a potom písať tento príspevok. 

ešte na pôvodnom papieri som cesto natrela bielkom,
aby sa lepšie prilepila alpská soľ a rasca,
radielkom (či kolieskom ?) som nakrájala tyčinky a dala na vymastený plech

rozdelila som ich na dve časti a s manželom sme si pochutili :-)

Takéto chutné tyčinky som nejedla dobrých 20 rokov. Určite som ich tak dlho nerobila. Musím si ich urobiť častejšie :-)

Ďakujem vám za váš čas a nájdite si ho aj zajtra!

Daniela 

Koniec krásy hyacintu

A už sme tam obidvaja, manžel aj ja. Nechýba náš miláčik - Boro. Ja mám veľké mašle, presne také, ako som ich nosila na vrch hlavy v detstve :-)

Môj ružový hyacint pomaly končí. Vyrástol mi do výšky. Kvet bol nádherný, ale ťažký. Musela som ho podoprieť, aby sa nezlomil. Za hlavným kvetom vyrástol ešte ďalší, menší. Odkvitajúci kvet som zrezala a dala ho ešte na pár dní do vázičky. Tak sa uvoľnilo miesto pre nový kvietok.

Ďakujem vám za váš čas a nájdite si ho aj zajtra!

Daniela