Zo školy

Čiapka rastie, len tá pravá zima neprichádza. Dnes ráno bolo síce primrznuté, aj deň bol chladnejší, ale teplota nad nulou, slnečno. Na čiapku nebolo. No čo, ak to príde, budeme pripravení :-)

vypadávali mi očká, tak som si vyrobila brzdu :-)

Tento týždeň u nás v škole bol nie len o učení. V pondelok chodil Mikuláš s čertmi a anjelikmi. Kto bol počas roku zlý, dostal to natreté po tvári uhlím od čertov. Kto bol dobrý, tomu anjelik urobil na líce červené srdiečko. Pozrite sa, aká som bola ja:

telesná schránka stará, ale myseľ mladá :-)
inakšie to ani medzi nimi nejde!

Dnes mali naši žiaci súťaž zručnosti. Kozmetičky a kaderníčky - aj jeden chlapec kaderník - česali a líčili svoje modelky (vybraté zo spolužiačok) na tému: Stužková slávnosť :

A tu je už vyhodnotenie a odovzdanie cien:

Nech sa vám darí!

Daniela

Nákupy

Už som myslela, že dnes moje štrikovanie ostane nedotknuté. V škole to bolo od pondelka vyčerpávajúce a na dnešné poobedie som naplánovala ešte predvianočné nákupy. Týždeň som si spisovala dlhý zoznam všetkého možného, čo budeme potrebovať na sviatky. Ráno som "rozkázala" manželovi, aby prišiel autobusom do mesta a počkal na mňa pred istým HM. 

A poďme nato! Ako sa zoznam škrtal, tak sa vozík plnil. Myslela som si, že vo štvrtok, hneď poobede, bude v HM ľudí menej, ale zmýlila som sa.  Sama by som to tam nezvládla, bola som rada, že som si zaistila výdatnú pomoc :-)

Keď sme napchali kopu potravín do auta, išli sme ešte kúpiť pár malých darčekov pod stromček. Nič mimoriadne, len niečo také, čo by sa kúpilo aj bez sviatkov. Chcela som aj čajové sviečky bez vône. To bol najväčší problém. Všade ponúkajú sviečky od výmyslu sveta, ale tie najobyčajnejšie sú úzkoprofilové. Ale, kto hľadá, ten nájde :-)

Z nákupov v meste sa o 6 km ďalej dostaneme do našej dediny, ako do iného sveta. Tu vládne pokoj a ticho. Hotový balzam na nervy :-)

Podvečer som si spríjemnila štrikovaním:

No, teraz si myslím, že som mohla urobiť pár foto nášho maxi nákupu, ale nespravila som. Tak dnes ponúkam aspoň toto:

Nech sa vám darí!
Daniela

Hurmi-kaki

Dnes vítam na blogu následníčku z Francúzska. Marie Christine, som rada, že ste moja prvá francúzska bloger priateľka, vitajte!

Nepoznám dnešné vlny, takže som v obchode trochu tápala. Vyberala som najskôr podľa farby, potom som si pozrela zloženie vlny a vybrala som 100% acryl. Podvečer som začala štrikovať, párať a štrikovať :-)

začala som dvojmo na ihliciach č. 3 na 114 očiek

Kedysi dávno, pradávno, ešte ako vysokoškoláčka, som prvýkrát jedla hurmi-kaki. Bola to vtedy super novinka. Ovocie nik nepoznal, v obchode nevedeli poradiť, ako ho jesť a tak ho kúpili len odvážlivci. Ja som zvedavá a vyskúšam kde-čo. 

Hurmi-kaki som umyla a rozkrojila, skúsila so šupkou, potom bez nej, no vôbec mi to nechutilo. Myslím, že to bolo trpké, či horké, nesladké, nanič :-(((

Potom som hurmi-kaki roky na pultoch obchodov nevidela. Až posledných pár rokov som ich opäť objavila v HM. Po zlej starej skúsenosti ma to k nemu nepotiahlo. 

Minule som na internete natrafila na článoček o pestovaní a zbere hurmi-kaki, tak som sa potom ním zaoberala trocha viac a zistila som, že mi kedysi dávno nechutilo preto, že nebolo zrelé.

Kurmi-kaki má viac názvov - hurma, churma, kaki.... Je to plod ovocného stromu ebenovníka rajčiakového. Pochádza z Číny, kde rastie do nadmorskej výšky 1200 m. V súčastnosti sa pestuje takmer vo všetkých subtropických a polotropických oblastiach sveta.

zbiera sa až po opadaní lístia zo stromu

Hurmi-kaki obsahuje: voda, bielkoviny, sacharidy, vláknina, vápnik, sodík, železo, horčík, draslík, fosfor, zinok, meď, betakarotén, vitamíny A, B a C.

Účinky Hurmi-kaki:

- odstraňuje únavu

- zlepšuje kvalitu spánku

- posilňuje imunitný systém

- liečba/ prevencia anémie

- udržuje v norme hladinu cukru v krvi

- prevencia proti rakovine

- prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam

- prevencia proti arteroskleróze

- podporuje správne trávenie a vyprázdňovanie (zápcha, hnačka)

- chráni sliznicu čriev pred pôsobením škodlivých látok

- močopudný účinok – odvodňuje nadbytočnú vodu s toxínmi

- pozitívny účinok na pleť – omladzujúco (kozmetika)

- upokojuje nervový systém (stres)

- antioxidačný účinok

- prevencia pred vznikom obličkových a močových kameňov

Pred dvoma týždňami som si kúpila dve hurmi-kaki:

sú tvrdé, nezrelé, ale po dvoch týždňoch mi doma dozreli

skúška zrelosti: po pritlačení sa urobí jamka

a jamka zostane aj potom

dnes som si pochutila, zajtra budem mať druhé :-)

Nech sa vám darí!

Daniela

Kapustnica 2

Vraj, keď som sa dala na štrikovanie, ani manžel by nepohrdol novou čiapkou. A prečo nie? Som rada, že môžem pre neho niečo urobiť vlastnými rukami :-)

Opísal mi svoju predstavu o čiapke. Základná farba by mala byť červená. V mojom kufri s vlnami sa nachádza len krikľavá červená, teda musím zajtra skočiť do galantérie na malý nákup. Znamená to, že dnes poobede som dala rukám voľno :-)

Podvečer som varila kapustnicu č.2, ktorú by som mohla nazvať aj kapustnica rýchlovka (rýchla kapustnica). Varím ju opäť iba z kyslej vody - kapustnice, ktorá sa vyrobí tak, že kyslá kapusta sa v súdku zaleje vodou a nechá sa aspoň týždeň kysnúť. Potom sa zo súdka vyčrpká pri zmývaní kapusty. Je to zásobáreň vitamínu C. Minulý týždeň som jej vypila v surovom stave takmer 5 litrov. Teraz som z nej vyše 3 litre uvarila:

v pohári je ukážka kapustnice, klobása, vajcia, cibuľa, cesnak, korenie,
rasca (nie je tam), soľ len opatrne, dnes som ju nakoniec ani nepotrebovala,
 lebo kapustnica bola slaná tak akurát

cibuľku a cesnak v slaninke a klobáse ešte poprášiť lyžicou múky,
zaliať kapustnicou, uviesť do varu a zavariť vajcia (stratené)

k tomu urobiť pár teplých hrianok a za chvíľu sa už aj môže jesť :-)

dobrú chuť!

použila som tirolský chlieb, je celozrnný a tmavý

Nech sa vám darí!

Daniela

Slanina nasolená, vyúdená :-)

Nie som odborník na brmbolce. Už vlani som sa dosť potrápila s nim na čiapku pre dcéru Danku. Dnes mi to išlo už lepšie. Potvrdzuje sa to, že ak chcem niečo vedieť, treba to len skúšať robiť, robiť, robiť :-)))

A tu je moja nová čiapka:

farba je bordová (závisí od osvetlenia)

Manžel slaninu každý deň prekladal a polieval vodou, ktorá sa z bôčika sama uvoľnila. Včera rozhodol, že solenie je už dokončené a ide sa údiť. Keď sme takto robili prvý raz, slanina bola veľmi slaná. Preto sme ju namočili do vody na pár hodín a dali sme ju ešte údiť. Potom bola výborná.

Odvtedy po nasolení slaninu manžel nakrája na menšie kúsky a zaleje na dve-tri hodiny vodou. Potom ju už dáva do udiarne:

voda sa uvoľnila z mäsa 

po dvoch dňoch údenia

a už rozvoniava vo vypnutej chladničke v komore :-)

Nech sa vám darí!

Daniela