Hurmi-kaki

Dnes vítam na blogu následníčku z Francúzska. Marie Christine, som rada, že ste moja prvá francúzska bloger priateľka, vitajte!

Nepoznám dnešné vlny, takže som v obchode trochu tápala. Vyberala som najskôr podľa farby, potom som si pozrela zloženie vlny a vybrala som 100% acryl. Podvečer som začala štrikovať, párať a štrikovať :-)

začala som dvojmo na ihliciach č. 3 na 114 očiek

Kedysi dávno, pradávno, ešte ako vysokoškoláčka, som prvýkrát jedla hurmi-kaki. Bola to vtedy super novinka. Ovocie nik nepoznal, v obchode nevedeli poradiť, ako ho jesť a tak ho kúpili len odvážlivci. Ja som zvedavá a vyskúšam kde-čo. 

Hurmi-kaki som umyla a rozkrojila, skúsila so šupkou, potom bez nej, no vôbec mi to nechutilo. Myslím, že to bolo trpké, či horké, nesladké, nanič :-(((

Potom som hurmi-kaki roky na pultoch obchodov nevidela. Až posledných pár rokov som ich opäť objavila v HM. Po zlej starej skúsenosti ma to k nemu nepotiahlo. 

Minule som na internete natrafila na článoček o pestovaní a zbere hurmi-kaki, tak som sa potom ním zaoberala trocha viac a zistila som, že mi kedysi dávno nechutilo preto, že nebolo zrelé.

Kurmi-kaki má viac názvov - hurma, churma, kaki.... Je to plod ovocného stromu ebenovníka rajčiakového. Pochádza z Číny, kde rastie do nadmorskej výšky 1200 m. V súčastnosti sa pestuje takmer vo všetkých subtropických a polotropických oblastiach sveta.

zbiera sa až po opadaní lístia zo stromu

Hurmi-kaki obsahuje: voda, bielkoviny, sacharidy, vláknina, vápnik, sodík, železo, horčík, draslík, fosfor, zinok, meď, betakarotén, vitamíny A, B a C.

Účinky Hurmi-kaki:

- odstraňuje únavu

- zlepšuje kvalitu spánku

- posilňuje imunitný systém

- liečba/ prevencia anémie

- udržuje v norme hladinu cukru v krvi

- prevencia proti rakovine

- prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam

- prevencia proti arteroskleróze

- podporuje správne trávenie a vyprázdňovanie (zápcha, hnačka)

- chráni sliznicu čriev pred pôsobením škodlivých látok

- močopudný účinok – odvodňuje nadbytočnú vodu s toxínmi

- pozitívny účinok na pleť – omladzujúco (kozmetika)

- upokojuje nervový systém (stres)

- antioxidačný účinok

- prevencia pred vznikom obličkových a močových kameňov

Pred dvoma týždňami som si kúpila dve hurmi-kaki:

sú tvrdé, nezrelé, ale po dvoch týždňoch mi doma dozreli

skúška zrelosti: po pritlačení sa urobí jamka

a jamka zostane aj potom

dnes som si pochutila, zajtra budem mať druhé :-)

Nech sa vám darí!

Daniela