piatok 18. mája 2018

Rebarborový džem

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Tak na porovnanie:

myslím, že teraz to je jasné a chyba je odhalená :-)

Robím do série niečo ešte menšie:

pridala som jednu červenú, ale rozdiel medzi nimi nevidieť, žeby zas párať???

V stredu som robila rebarborový džem s ananásom:


už očistená rebarbora
toto je odpad :-(
nadrobno nakrájať
ananásový kompót, šťavu som zliala k rebarbore
a ananásové kúsky zmenšila :-) 
spolu varila, dopomohla som si pučiakom :-)
používam želírovací cukor, dávam podľa návodu
a už sa ide džem zabaliť, aby neprechladol :-)
v starom spacáku mu je ako vo vatičke :-)
a dnes som ho vytiahla
aj vyskúšala :-)


Nuž, čo budem hovoriť! Nič nemôžem, len vychváliť, vyskúšajte a pochutnajte si aj vy!

Rebarbora je už "štíhla". Spod listov sa na mňa usmiala zajačia kapustička (o ktorej som písala nedávno TU):




Dnes som si uvarila rooibos s citrusmi a zázvorom:









Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela!

štvrtok 17. mája 2018

Francúzske zemiaky a kapusta :-)

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Ukončené, vyžehlené, odfotené a tu zrazu v PC vidím chybu. Zajtra opravím :-)

vidíte chybu?


Robila som francúzske zemiaky. Francúzske, o ktorých Francúzi ani nechyrujú :-)
K tomu sa najviac hodí kyslá uhorka, či nejaký dobrý šalát. Môj manžel to má inakšie. Aj keď je v zemiakoch klobása, on si k nim dáva mlieko :-)

A ja? Tentokrát som zvolila skorú kapustu (zelí) nakrájanú na kocky, bez zálievky, bez ochutenia:





Do zvyšku kapusty som dala trocha soli a rasce, premiešala a utlačila do pohára. Zo štyri dni nechám v kuchyni "odpočívať", ale ..., kdeže vydržím štyri dni! Hneď na druhý deň som si na kapuste pochutila. Niekto je závislý na sladkostiach, niekto na slaných orieškoch, dokonca niekto na nikotíne (a to nechcem písať o horších závislostiach), ja som závislá na kapuste :-)


najskôr tesne uzavrieť, potom priedušne, lebo začne kvasný proces
mne kvasiť ani nestihlo :-)

Onedlho rozkvitne dobrá myseľ a mne vo vrecku ostala ešte tá vlaňajšia. Musím ju doniesť do školy, tam sa spotrebuje rýchlo :-)


dobrá myseľ





Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela!

streda 16. mája 2018

Nový čaj od Basilur

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku! Musím sa vrátiť k držkovej polievke. Dopadlo to presne tak, ako som si myslela. Držky buď miluješ a nie je čo riešiť, alebo nenávidíš a zas nie je čo riešiť :-)

Vyšívala som len málo, aj tak som blízko cieľa :-)



Dnes sme otvorili nový čaj. Kúpili sme si ho v Liptovskom Mikuláši v malej predajničke s čajmi a čajovým náradím. Od firmy Basilur už čaj máme. Nuž, a keď je výborný jeden, určite bude aj druhý. 

Čaj zaujme svojim balením v tvare knihy:










cena: 10,90 €

Zloženie čaju: cejlónsky zelený listový čaj s kúskami ovocia, svetlica, nevädza, prírodnou arómou je bergamot. Čaj je balený priamo na Sri Lanke. (len pre poriadok - kedysi Cejlón, dnes to je Sri Lanka, ale dohodlo sa, že čaj z tohto ostrova sa bude stále nazývať cejlónsky).

O bergamote sa môžete viac dočítať TU. Je to zaujímavé čítanie príspevku ešte z novembra 2014. Začínala som vtedy s veľkou výšivkou. Teraz sa už do takých veľkých projektov nepúšťam. Mala by som o tom popremýšľať :-)

A aký bol môj dnešný čaj? Je to jasné :-)




skutočne výborný, príjemne voňavý a lahodne sa pije, odporúčam :-)

Už sme kedysi dávno, pradávno mali jeden nápoj v obale v tvare knihy. Knihu stále máme, len teraz, po vlaňajšom vysťahovaní celého horného bytu, neviem, kde je. Bolo by dobre uložiť ich obe vedľa seba. Keď nájdem, uložím a ukážem :-)


Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!
Daniela!