nedeľa, 31. júla 2016

Zapečený karfiol

Malý cyklista už krúti pedálmi. Vezie si obľúbeného macka, s ktorým každý večer zaspáva a nové  farebné balóny:



Dnes to bude niečo z môjho varenia. Včera som sa rozhliadla v chladničke. Niečo treba rýchlo spotrebovať, aby neprišlo ku skaze, niečo k tomu pridám a mám to. Najhoršie na tom bol karfiol, zostal ešte kúsok cukety, smotana pred koncom záruky :-)))

karfiol som rozobrala na malé ružičky, zemiaky nakrájala po dĺžke na štvrtiny a spolu dala predvariť v slanej vode

smotana, mlieko, mozzarella, vajcia a syr, nakoniec mi stačil jeden - gouda

vymazala som kastról maslom
poukladala som predvarený karfiol a zemiaky, kolieska cukety a cibule, korenie, soľ netreba,
pokvapkala som repkovým olejom, do rúry na 200 st. C
nakrájala som nadrobno
k tomu vajcia a strúhaná gouda, smotana a asi dl mlieka na rozriedenie, soľ
po 20 minútach som ešte pridala mozzarellu na kolieska, ale zistila som, že som ju mohla dať aj hneď
po ďalších 15 minútach
zaliala som som a ešte dala zapiecť
hotovo, vôňa krásna a farba tiež :-)
k tomu paradajka a paprika
dobrú chuť!

Počasie straší každý deň. Včera to "schytalo" Komárno. Vody spadne za chvíľu toľko, ako inokedy za celý mesiac. Následky sú hrôzostrašné. U nás každé poobedie hrmí, ale nič sa nedeje. To som rada!

Čaj som mala presne o piatej. Bol to len môj pečený ovocný, viac od smädu, ako na meditáciu. Teplo a vlhko pokračuje, takže piť treba :-)




Nech sa vám darí!
Daniela

9 komentárov:

  1. Hmmm až sa mi slinky zbehli :-p To vyzerá fantasticky. Bože a už rozmýšľam čo by som vytiahla z chladničky ):-( No je mne treba chodiť k tebe nakúkať. Cyklista je móóóc podarený. Papa

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Helenka, tak toto je veľmi dobre poznám :-))) A neodolám a som v nej :-(((
      Maj sa fajn!
      Pááá

      Odstrániť
  2. Tento komentár bol odstránený autorom.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Odpovede
    1. Preeti, thank you very much! Cyclist is small but has a big smile :-)
      Pááá

      Odstrániť
  4. Danielko, tak to byla bašta ... voní až sem ..já dnes dělala cuketové placičky .... na dětských výšivkách je hezké jak jsou veselé ...tady včera bylo pod mrakem a déšť... dnes je docela fajn i chvílemi sluníčko, ale ochladilo se ... já si jdu udělat MB - bude siesta...
    Měj se moc hezky. ☼ papa Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jarka, bašta to je pre mňa, muž má plnenú papriku s knedľou a budeme si jesť každý svoje 3-4 dni :-)))
      Mám to rada, keď napíšeš, aký popíjaš práve čajík, snažím sa ho potom mať aj ja, takže teraz sedím pri NB a mám MB :-)))) Mať takýto dobrý čaj, otvorený blog, písať tebe, to je pre mňa oddych :-)))
      Poobede sa začalo vyjasňovať, dokonca aj slniečko vyšlo, snáď dohrmelo :-)))
      Maj sa fajn!
      Pááá

      Odstrániť
  5. Daniela that cauliflower looks delicious! blessings, marlene

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dear Marlene, thank you very much! I would like to you to share the cauliflower was really great :-)))
      I wish you a wonderful week!
      Pááá

      Odstrániť