Jahodová nedeľa

Dnes vítam na mojom blogu Evgeschu!  Ja jej blog sledujem už dlhšie. Dnes som komentovala jej nový príspevok a tak sa dostala aj ona na môj blog. Veľmi ma to potešilo!

Ďalšie slezové ruže oživujú moju výšivku:

Dnes sme si s manželom osladili život jednoduchým koláčom. Je to môj recept, ale jeho pôvod sa dá nájsť v starom, tzv. šálkovom, recepte od bývalej kolegyne Ivetky. Dodnes naše deti volajú tento koláč "Ivkin koláč". Ja v recepte striedam rôzne ovocie, orechy, kokos, mak.....

Nám dvom stačí upiecť koláč len v menšej forme a teda aj recept schudol :-)

Dnes som použila šálku polohrubej múky, po pol šálky slnečnicového oleja, mlieka a kryštálového cukru, dve celé vajcia, vanilínový cukor, kypriaci prášok, citrónovú šťavu (asi dve lyžice), kokos (ten nemám odmeraný, sypala som rovno z vrecka), asi dve lyžice kakaa. Mala som to trochu suché, tak som ešte priliala po troche oleja a mlieka. Všetko som spolu zmiešala a vyliala do vymastenej a hrubou múkou vysypanej formy:

dve pochúťkové kyslé smotany vymiešané s cukrom,
kým sa upečie koláč a vychladne, cukor sa v smotane rozpustí

Na dnešný koláč som si kúpila jahody. Sú španielske a myslela som si, že už je tam dosť tepla na ich dobré dozretie priamo na slniečku. Nie sú síce také "nejahodové" ako tie, ktoré sa dajú kúpiť v zime, ale ani tieto nie sú to pravé jahodové :-)

ešte na ozdobu lístky mäty a máme hotovo :-)

A takto sme sa s manželom pripravili na dnešný hokej o bronzovú medailu:

manžel pekne pri stole

 šalviový čaj v šálke s jahodami :-)))

A ja samozrejme pri PC, stíham sledovať hokej aj čítať blogy :

a tiež šálka s jahodami, tieto sú malé - lesné

mňam :-)

A takto som si dnes odfotila rozkvitnuté lesné jahôdky:

Koláč bol výborný, aj jahody sa s ním vylepšili, len ten hokej nedopadol tak, ako sme si priali :-(((

Ale nič to, nevyhrali naši bratia, vyhrali USA a to je veľa mojich bloger priateliek. Takže z toho vyplýva: vyhrali sme :-)))

Nech sa vám darí!

Daniela