Šalát z červenej kapusty

Včera večer na mňa prišli driemoty. To bola asi predzvesť poriadnej búrky, ktorá k nám prišla v neskorý večer. Pre môj blog to znamená, že nebudem už v druhom príspevku za sebou mať vyšívanie. No, myslím si, že teraz to bude bývať častejšie. Pekné počasie ma láka na dlhšie prechádzky, či na sedenie pri včelách, alebo k čítaniu na dvore. 

Pôvodne som si včera večer sľúbila sama sebe, že dnes poobede, za daždivého počasia, ktoré predpovedali, budem sedieť pred TV, sledovať cyklistiku a vyšívať. A predstavte si, opäť predpoveď počasia sklamala a bol krásny deň. Až podvečer sa veľmi rozfúkalo a začalo sa poriadne blýskať a hrmieť. 

Neviem, či za to môže búrka, ale hneď po nej som si pustila PC a zistila som, že mi nefunguje internet. No, čo budem hovoriť, strašné!!! Zlyhalo mi bezdrôtové pripojenie. A ja, "odborník" na slovo vzatý, som sa dala to práce. Dve hodiny som sa s tým hrala, aj sa mi podarilo pripojiť, aspoň tak mi to napísalo, ale internet nešiel. Po dvoch hodinách a X-krát pripojeniach, ma napadla moja stará zásada: Máš problém, nejde ti to? Všetko vypni a zas zapni! Tak som to spravila. A - internet ide!

Dnes som si urobila na večeru kapustový šalát. Robievam ho málokedy, lebo manžel ho neje. Pre mňa je jedna červená kapusta veľa a nikdy mi ju nechcú v obchode rozkrojiť. Kúpim si ju iba vtedy, keď vidím, že majú malú hlávku. A aj tú mám na dva razy. Najskôr si urobím z polovičky hlávky a druhá polovička musí v chladničke počkať aspoň týždeň. Našťastie to vydrží :-)

Príprava šalátu z červenej kapusty je jednoduchá. Nastrúha sa kapusta, pridá sa biely jogurt, cesnak, trocha soli a olivového oleja. Všetko sa premieša a nechá sa aspoň hodinu odležať, lebo ja viac nevydržím :-)

pridala som aj druhý jogurt, aby to bolo vláčne

k šalátu jeden rožok, ostatný šalát zjem sám :-)))

Ja mám kapustu rada na každý spôsob, ale manžel veru nie. Preto som jemu urobila deep z kyslej pochúťkovej smotany, cesnaku a soli (o tom som už kedysi písala):

len premiešať a je hotovo :-)
zabudla som odfotiť po premiešaní :-)

Nech sa vám darí!

Daniela