Pinterest, cuketová nátierka

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Dnes som si už hľadala aj niečo na vyšívanie. Mojim zdrojom je hlavne pinterest. Už ma raz sklamal a zablokoval môj účet. Vtedy som o tom napísala TU (zaujímavé je, čo som vtedy vyšívala). Dlho netrvalo a založila som si nové konto. Dnes mám na ňom už 12 689 pinov. A je to tu zas! Zas mi pozastavili účet do 31. augusta. Mám strach, či zas oň neprídem :-(

Ráno som sa tešila z mojej úrody. Obrala som ačokču na polievku, cuketu na vyprážanie, uhorky na šalát a manžel bol na roli odkopať zemiaky :-)

dnes bez chlebíka

tento raz cuketa obalená v strúhanke :-)

Teplý august praje cuketám, hlavne tie žlté rastú ako z vody :-) Už dvakrát som robila z nej nátierku, ak sa to tak dá nazvať. Treba cuketu nastrúhať na drobnom strúhadle, posoliť ju, aby pustila vodu a potom cez sitko dobre vodu vytlačiť. 

Na dvoch lyžičkách olivového oleja opražiť cesnak a čili papričku - ja som mala len sušenú - k tomu pridať cuketu a odpariť ešte vodu. Do vriacej cukety nastrúhať syr s modrou plesňou - dala som nivu - a miešať, kým sa syr nerozpustí v cukete. K tomu pridať dve lyžice bieleho jogurtu. Soľ som nepridávala, syr bol dosť slaný:

z celej cukety je nátierky necelá miska, cuketa totiž obsahuje veľa vody a tá je fuč :-)

Teraz vidím, že celkom dobre som postup nenafotila. To preto, že som robila a pritom sa rozprávala s Maxíkom. Ale z opisu je snáď recept zrozumiteľný :-)

Prvý raz som k nátierke robila hrianky, druhý raz som ich ani nestihla urobiť. Manželovi tak chutila, že ju zjedol s čerstvým pečivom. Ale za mňa - s hriankami je to chutnejšie :-)

Dnes som mala už aj čaj o piatej. Počasie bolo akurát na čaj. Presne podľa predpovede sa o štvrtej poobede zotmelo a o chvíľu začalo pršať. Našťastie, nič hrozné :-)

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!

Daniela