Hliva ustricová

Vitajte u mňa!

Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku! A veru som sa trocha aj potešila, nie škodoradostne, že nie som sama, ktorej sa nedarí pestovanie bazalky :-)

Slniečko zasvietilo na letáč úľa,  včielky zacítili jeho teplé lúče a vedia, že sa pre ne začína nová sezóna:

Hliva ustricová je veľmi zdravá huba. Viem to dávno, ale varila som z nej len párkrát. Keď bola nedávno doma naša dcéra, vychválila mi hlivu a nepriamo mi nakázala, aby som ju začala pripravovať pravidelne :-)

O hlive ustricovej si môžete prečítať TU a TU. Nájdete tam aj recepty. Ja som dnes varila hlivovú polievku podľa seba:

pór, jarná cibuľka, hliva

už všetko nakrájané

na slaninke :-)
potom pridať hlivu, dusiť,
pridať zemiaky, zaliať vodou, dochutiť soľou korením, paprikou, mletou rascou, trocha čili,
a dala som kocku hubového bujónu

dobrú chuť!

A čo je pre mňa najdôležitejšie, chutí aj manželovi! Zdá sa, že z choroby sa dostal a dúfam, že dostane už aj chuť do jedla. Ja stále nie som fit, ale jesť mi chutí :-)

Dnes som si urobila silný mätový čaj:

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!

Daniela!