Keď rybár neje ryby

Vitajte u mňa! Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Až pri labkách zajačika som prišla na to, že vo výšivke mám hrubú chybu. Urobila som ju hneď na začiatku a tak opraviť ju by znamenalo vypárať takmer všetko, preto by bolo rozumnejšie začať nanovo. Nato by som však musela byť vnútorne úplne inakšie naladená. Týždeň nad tým premýšľam, čakám, že sa to vo mne zlomí, ale nič. Nuž čo, nechám to tak a dorobím aj s chybou. Možno ju uvidí len Nurdan, autorka dizajnu. Či ju vidíte aj vy?

Teraz k tomu rybárovi. Nie je to len taký obyčajný rybár, je to funkcionár okresného rybárskeho zväzu. Je zanieteným rybárom, ktorý však ryby neje. A tak sa ujde aj mne :-)

Dostala som veľkého kapra. Nechala som ho v mrazničke s tým, že ho pripravím na Vianoce, keď príde domov Jurko. On však na kapra chuť nemal a tak si kapor ešte trochu v mrazničke užíval, do februára :-)

Takto som si ho pripravila:

zúžitkovala som všetko

do múky som zamiešala soľ, papriku a čierne korenie

v zmesi som obali podkovičky kapra

vypražila

a pochutila si :-)

urobila som vývar z hlavy a najmenšieho kúska (chvostíka?) a zeleniny,
pridala som bujón halásle a nakoniec som zavarila rozhabarkované vajíčka

odkostila som tú trochu mäska a vložila naspäť do polievky

A keď už mám tému rybaciu, nedávno som si kúpila udenáča a urobila som si nátierku:

veľmi pedantne som udenáča odkostila, pridala maslo a dobre vymiešala

hotovo :-)

perferktná mňamka :-)

Dnes neukončím čajom, mám tu kávu, nie bežnú, dala som si niečo navyše:

nemala by som, ale ...

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času! Nech sa vám darí a zostaňte zdraví!

Daniela