Suším bazu čiernu

Líščia nora je vyzdobená a mladá líščia rodinka môže sláviť najkrajšie sviatky roka - Vianoce:

Kto by chcel vidieť aj líce tohto obrázka, musí si kliknúť na Christmas Ornie Sal. Niekedy, snáď v priebehu dvoch týždňov, sa pustím aj do konečnej úpravy tohto obrázka, tak sa nechajte prekvapiť :-)

Po prvý raz sa idem zapodievať bazou čiernou. Chcela som to urobiť už vlani, ale kým som sa rozhýbala, baza mi odkvitla :-(

Keďže viem, že kvietky bazy ľahko opadávajú, na internete som si chcela overiť spôsob jej sušenia. A veru aj tam sa píše, že na sušenie treba odtrhnúť celé súkvetia. Po usušení sa stopky odstrihnú a skladujú sa len kvietky.

Na blogoch som už dávnejšie videla, že bazu zbiera veľa blogeriek. Jasné, veď je to doslova čarodejná bylinka. Zaujímavé čítanie o nej som našla napríklad TU.

Na dvore som ešte raz prešla všetky súkvetia, aby som nedala sušiť aj chrobáčiky :-)

suším podľa návodu - stonkou nahor :-)

A môj dnešný čaj je jasný, z čerstvej bazy:

s medom a citrónom :-)

Bazové obdobie si ešte vychutnám. Chcem skúsiť spraviť bazový sirup a možno aj limonádu. Receptov na internete je až-až, len si vybrať ten najlepší :-)))

Nech sa vám darí!

Daniela