Kulajda a la ja :-)

Najskôr vám moc ďakujem za komentáre!

Na takomto obláčiku sa snívajú tie najkrajšie sny:

Dnes som si ráno zamiesila kysnuté cesto na kabáč - domáci chlieb. Do vykysnutého kvásku som zamiešala polohrubú a chlebovú celozrnnú múku v pomere 1:1, pridala soľ, semienka slnečnice, sézamu, ľanu a rasce. Cesto som urobila na vode, bez tuku a vajec.

už vykysnuté cesto

prstami namočenými v repkovom oleji som cesto vyformovala na vymastenom plechu

a nechala ešte podkysnúť

a potom do rúry na 180 ºC

K tomu som uvarila kulajdu podľa mojej dnešnej nálady :-)

slaninka, šampiňóny, smotana, kyslá kapusta a voda z nej, fazuľa, zemiaky, cibuľa a cesnak,
na dochutenie rasca, soľ, červená paprika, majoránka

dobrú chuť!

Po tieto dni sa v správach venujú väčšinou počasiu a jeho nástrahám. Je mi až smiešne, ako ľudí upozorňujú na vysoké mrazy, ako sa majú obliekať, kedy môžu chodiť von, .......... akoby sme všetci prišli z Afriky a sneh videli po prvý raz :-)

Takže, moje správy: 

ráno -23 ºC, na obed -12 ºC, o štvrtej popoludní -15 ºC, teraz, o 22:00 je -23 ºC. Ráno to môže byť aj -30 ºC :-)

Dnešný pohľad na Choč a náš dvor:

v 80. rokoch minulého storočia sme tu mali také kopy snehu, že sa Miško mohol sánkovať, či robiť si iglu :-)

Nech sa vám darí!

Daniela