Koláčik s rozvarenou rebarborou

Vitajte u mňa!
Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Ďakujem priateľke Nurdan za tento nádherný jesenný dizajn:

Už len pohľadať vhodnú tkaninu a šiť. Dúfam, že to bude už na budúci týždeň.

Na jar som dostala v balíku od Laury koreň rebarbory. Asi sa o ňu starám dobre, keď jej listy rastú celé leto a aj v jeseni :-)

V nedeľu som upiekla z nej koláč. Len taký malý, nízky, aj tak ho manžel jedol do stredy. Ja na sladké nie som :-)

Ako väčšina môjho vypekania, aj toto bolo bez váhy. Aby som mala naozaj cesta málo, nesmela som to prehnať s množstvom múky. Na to používam šálku. Viem, že jedna bude pre nás tak akurát. K polohrubej múke som pridala 2 celé vajcia, celý mak, vanilínový cukor, lyžicu kryštálového cukru, pol prášku do pečiva, jednu kyslú pochúťkovú smotanu a olej. Do toho som pridala rozvarenú rebarboru s trochou cukru a všetko premiešala. Hustotu som mala takú, že cesto sa mi dalo vyliať do tortovej formy, vymastenej a vysypanej hrubou múkou:

rebarboru som očistila a nakrájala na kúsky, osladila a podliala troškou vody, dusila

3 jablká na mesiačiky

po vychladnutí som navrch dala šľahačku, ale keďže manžel bol netrpezlivý, vychladnutý celkom nebol a estetika tak dostala na frak :-)

posypala som kakaovým práškom 

no, ale dôležité je, že chutil :-)

Včera sme takmer 4 hodiny strávili s dvomi stolármi plánovaním novej kuchyne. Pochválili ma, že som bola dobre pripravená :-) O mesiac vraj bude hotová. Pre mňa to bude nekonečný mesiac. Len dúfam, že moje predstavy dokážu preniesť nielen na papier, ale aj do dreva.

Dnes sme absolvovali banku, dva obchody s vodovodnými batériami a vecami tomu podobnými, obchod s nábytkom, objednali sme u sklenára sklo na naše 60-ročné dvere, nuž,  a domov som prišla zas "grogy" :-)

Pôvodne som mala dnes v pláne otestovať druhý nový čaj, ale nakoniec som ho vymenila za môj životabudič - matchu:

 Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!

Daniela