Rímsky šalát

Vitajte u mňa!

Ďakujem vám za komentáre v predchádzajúcom príspevku! Aďka, to je jasné, že si ma moc potešila balíčkom! A je to presne tak, ako píše Laura - na blogoch sa vytvorili priateľstvá lepšie, ako máme doma so susedkami. Vieme toho o sebe viac, ako o tých, čo bývajú vedľa nás. To je to čaro internetu a blogov :-)

S výšivkou sa blížim k cieľu:

Už som sa viackrát zmienila, že nerada chodím po obchodoch za nákupmi. Robím to až vtedy, keď nám chladnička a komora zíva prázdnotou :-)

Ale, ....... predsa sa tam nájde niečo, čo ma dokáže dostať. Už aj na Orave to v oddelení s ovocím a zeleninou vyzerá zaujímavo. Novinky rada obzerám a aj vyskúšam. Dlhšie pokukujem po rôznych druhoch šalátov. Nie je to len starý známy, ale aj stále dobrý, hlávkový šalát. Po ňom prišiel ľadový a teraz sa to v regály so šalátmi hmýri rôznymi tvarmi a farbami listov :-)

Kúpila som rímsky šalát. Predávajú dve hlávky v balení. Listy už na pohľad vyzerajú zdravo a chrumkavo :-)

Dočítala som sa, že rímsky šalát je kráľ listovej zeleniny. 100 gramov rímskeho šalátu obsahuje viac ako 100% odporúčanej dennej dávky vitamínu A a vitamínu K. Obsahuje viac ako 30% vitamínu C a kyseliny listovej. Poskytuje relatívne dobré množstvo vitamínu B1, B2, B6, mangánu, draslíka, železa, horčíka, vápnika, fosforu a medi.

Vysoký obsah antioxidantov v šaláte chráni pred kardiovaskulárnymi chorobami. Tento druh obsahuje najviac živín zo všetkých šalátov a podporuje zdravý metabolizmus cholesterolu. Rímsky šalát teda udržuje cievy pružnejšie a znižuje krvný tlak. V tom mu tiež pomáha draslík.

Šalát obsahuje veľa enzýmov, ktoré potrebujete pre lepšie trávenie. Nízky obsah enzýmov v našej strave je dôvod, prečo rastie počet ľudí, ktorí trpia zažívacími ťažkosťami.  

Ja som si dnes pripravila jednoduchú večeru z rímskeho šalátu. Nakrájala som ho, k nemu niekoľko cherry paradajok, olivový olej, soľ, korenie a citrón a všetko premiešala. K šalátu som mala hrianky z celozrnného chleba (drevorubačský):

Nuž, výborná večera pre mňa, pre manžela nejedlé :-(

S výberom na dnešný čaj som to mala jednoduché. Tešila som sa, že vyskúšam nový, zo včerajšieho darčeka od Aďky. Turecký do tureckého skleneného pohárika, ktorý mi doniesla Lenka z dovolenky v Turecku:

k čaju som si pustila starého dobrého Sherlocka Holmesa a užívala som si to:-)

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!

Daniela