Moje kávičkovanie :-)

 Vitajte u mňa!

Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Postupujem vo vyšívaní:

Áno, názov chemex pre prípravu kávy je netradičný, ba až záhadný. Prečo chemex? Podľa mňa len preto, že ide v podstate o extrakciu (vylúhovanie časti zmesi rozpustením) a filtráciu (oddeľovanie nerozpustných tuhých látok od kvapaliny). To je základný chemický slovník a preto mne, chemičke s doktorátom prírodných vied, taký názov veľmi imponuje :-)

Investovať do "nádobíčka" na takúto prípravu kávy pre nekávičkára je zbytočné. Aj keď Miško navrhol, že mi ho kúpi, zvíťazila moja hlava, netreba mi :-)

Ale vôňa čerstvo mletej kávy sa nedá nahradiť ničím. Keď sme robili poriadky v našej maxi komore, aby sme z nej urobili aj sklad na peletky, našli sme tam staručký mlynček na kávu. Dostala som ho od mojej sestry Amálky, teda jeho hodnota je pre mňa obrovská. Miško si pamätá, ako som si kedysi pradávno v ňom mlela kávu a keďže je stále funkčný, postúpil opäť do kuchyne.

Kúpila som si zrnkovú kávu, vytiahla french press a aspoň 2-3 razy za týždeň si kuchyňu prevoniam dobrou kávou :-)

A veruže som s kávičkou maximálne spokojná :-)

Aj keď v obchodoch majú bez ohľadu na ročné obdobie vždy takmer všetky druhy zeleniny, ja som sa postarala o zásobu leča na zimu. Z dvoch dôvodov. Ako prvé - cena, ako druhé - musím niečo robiť :- )

Slovami nášho premiera: "pokazili sme si to". Pliaga, čiže covid 19 sa šíri našim krajom rýchlejšie, ako by som chcela. Ľudia sú nezodpovední. Čudujem sa, že sa mnohí dokážu z danej situácie smiať. Orava je už celá červená :-((( 

Moje deti sa o mňa boja. Najradšej by boli, keby som nechodila do školy. Môj, aj keď len 68% úväzok mi veru nezaručuje, že sa nenakazím. Stačí chvíľa na nesprávnom mieste a som v tom :-(

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí a zostaňte zdraví!

Daniela!

Chemex

Vitajte u mňa!

Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku! 

Po dlhom čase tu mám zas vyšívanie. Nie je to nič zložité, ale dúfam, že malé detské srdiečko sa poteší :-)

Nie som vášnivá kávičkárka. V podstate mi celé roky káva viac vonia, ako chutí. Ale niečo sa možno pomaly mení :-)

Miško si kávu varí každé ráno. Už vlani v lete som u neho obdivovala jej prípravu v chemexe. Toto leto to mám pekne zdokumentované:

A viete, že si v septembri naozaj častejšie robím kávu, ako predtým. O tej mojej v ďalších príspevkoch :-)

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí a zostaňte zdraví!

Daniela!

Zlatíčko Sofia

Vitajte u mňa!

Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Školský rok máme rozbehnutý. Neviem, či našťastie a či nie, ale rozbehla som sa aj ja. Keby mi vlani niekto povedal, že to pre mňa nemusí byť to najlepšie, krútila by som hlavou. A teraz fakt neviem, či by nebolo pre mňa lepšie nepracovať. Určite by som sa sediac doma cítila bezpečnejšie. V škole máme žiakov aj z červeného okresu Tvrdošín. K tomu môj vek a obezita. Som ohrozená :-(

Corona vírus "máva" s nami a ja sa čudujem ľuďom, ktorí situáciu zľahčujú, ba nebezpečenstvo vylučujú a o celej corona kríze hovoria ako o umelo vytvorenej médiami. Ja sa vírusu bojím :-(

Ani štrikovanie mi nejde. Asi začnem zas vyšívať :-)

Na svoju školskú dráhu sa vydala naša najmladšia slečna v rodine, trojročná Sofia, Lenkina vnučka. Je to rozkošné a mimoriadne dobré dievčatko. Prajem jej, nech sa jej vo všetkých školách života páči a darí!

Na narodeniny som jej dala 10€ a mama povedala, že budú za ne papučky do škôlky. Aby ich mala kde odložiť, ušila som jej na ne vrecúško:

Naše zlatíčko:

A ešte čaj. Ani ten už nemám pravidelne každý deň. Deti ma trocha zlákali na kávu, ale o tom bude ďalší príspevok.

Assam čierny

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí a zostaňte zdraví!

Daniela!

Letné džemovanie :-)

Vitajte u mňa! 
Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

Mám 57 cm a vidíte rub pleteniny:

Teší ma, že naše deti si z domu zoberú aspoň med a džem. Tento rok som vytočila len 9 kg medu a už teraz viem, že o rok to bude ešte menej. Včielky totiž nemajú starostlivosť takú, akú im doprial manžel, preto od nich nemôžem očakávať zázraky. Navyše, vraj bol pre včelárov tento rok na Orave veľmi neprajný. 

O čo menej medu dorobím, o to viac džemu navarím :-)

Toto leto to boli tri druhy. Najskôr som kúpila 5 kg marhúľ:

Potom som z mrazničky vytiahla už odkôstkované višne:

Nakoniec som uvarila čučoriedkový:

A tu sú všetky spolu:

Aj keď nie som na sladké, vyskúšať som musela, s čajom z materinej dúšky:

Za mňa: najlepší marhuľový, potom čučoriedkový, nakoniec višňový. Miškova stupnica presne opačná :-)

A čo môj pokus dopestovať paradajky? Takto vyzerali pred prvým zberom:

Aj keď v pestovaní uhoriek už nie som začiatočníčka, tento rok sa mi nedarilo. Z troch vysiatých sáčkov mi vyšli len štyri, no dve mi hneď zlikvidovali slizniaky. Suseda mi dala zo svojich predpestovaných, ale ani tým sa u mňa nedarilo. Napadla ich nejaká pliaga. Len párkrát som si ich zhrýzla :-(

Petržlen nevyšiel vôbec, mrkva takmer vôbec. Moje záhradkárske zručnosti hodnotím ako nedostatočné, asi sa vzdám :-(

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí a zostaňte zdraví!

Daniela!