Tvarohové kysnuté cesto

Blíži sa koniec. Koniec môjho projektíku. Dúfam, že dnes večer budem v cieli:

Včera som upiekla kysnutý tvarohový koláč. Do cesta som dala mäkký tvaroch a do plnky hrudkovitý.

Použila som 0,5 kg polohrubej múky, kocku droždia, cukor -lyžica do kvásku a potom ešte 4 do cesta, 1 celé vajce (menšie), čajová lyžička soli, slnečnicový olej (asi tak 3-4 lyžice) voda (vlažná), tvaroh

kvások

zamiesené cesto

kým cesto kyslo, ja som sa venovala bylinkám

vykysnuté cesto

Plnka: tvaroh, 2 vajcia (celé), asi 3 lyžice cukru, hrozienka (nemočím ich dopredu, vsiaknu vodu z tvarohu)

po odstáti sa mi zdala plnka riedka, pridala som strúhanku a dobre som spravila,
pomohla zahustiť a v koláči bola výborná

hladká múka na posypanie pod cesto, maslo

Cesto som rozdelila na dve časti a myslela som, že urobím dva záviny. Nakoniec som urobila iba jeden závin. Nestačila mi plnka. Na jeden jej bolo veľa, na dva málo. Tak som zostatok plnky použila na pár buchiet. Ostatné som naplnila slivkovým lekvárom.

potreté roztopeným maslom

Manžel pracoval celý deň v dielni. Olovrant mu chutil! No a to ma hreje pri srdci :-))

Tak čo, vyskúšate?
Ďakujem vám všetkým za návštevu na mojom blogu, budem sa tešiť na vaše komentáre! A zajtra opäť!
Daniela