Vaječný likér

Ďakujem vám za komentáre! Moje včerajšie vianočné zamyslenie mi išlo priamo zo srdca. Som rada, že so mnou súhlasíte, priateľky moje :-)

Včera večer to u nás vyzeralo na skutočné Vianoce. V podvečer sa krajina schovala pod tenkú vrstvu bieleho páperia (snehu), teplota niečo pod nulou, chvíľami ostrý "špárový" vietor. Urobila som dobre, že som sa v noci vybrala na prechádzku dedinou. Domov som prišla 5 minút pred polnocou :-)))

Dnes je to úplne iné. Deň je upršaný, smutný, nehodno ani nos vystrčiť z domu.  Na druhej strane to má aj svoje výhody. Máme čas na seba, debatujeme s deťmi, rozoberáme rôzne témy......

Musím sa však priznať, že som chvíľami mala nutkanie začať niečo vyšívať. Ale! Moja maminka vždy vravela, že v tento sviatočný deň sa nemá šiť, prať, upratovať........odolala som :-)

Po celý deň sme to prežili bez televízora. Pred chvíľou sa deti odobrali do svojich izieb, manžel išiel už spať a ja som nakoniec predsa ten televízor pustila. Začal druhý diel filmu "Mastičkár". Viem to skoro naspamäť, ale pozriem si ešte raz :-)

Včera ráno som urobila domáci vaječný likér:

žĺtka ( 9), práškový cukor (2 lyžice), vanilkový cukor spolu vyšľahať, pridať salko (2)

spolu vyšľahať, prilievať vodku (0,7 l) a chvíľu ešte šľahať

preliať do fliaš a nechať pár hodín postáť,

ale my s manželom sme museli ochutnať,
výborný bol hneď, dnes je ešte lepší :-)

Nech sa vám darí!

Daniela