Valašský kontrabáš

Milí moji čitatelia, všetkým vám ďakujem za krásne komentáre, ktoré ma vždy rovnako potešia, len ja nie vždy na ne odpovedám! Viem, že z mojej strany to nie je moc pekné, ale môj čas sa stále skracuje, čo nie je v súlade so špeciálnou teóriou relativity od Einsteina (r. 1905)  :-)))

Tá hovorí o dilatácii času (predlžovanie) a kontrakcii dĺžky (skracovanie). U mňa je to naopak, čas sa skracuje a dĺžky sa mi náramne zväčšujú. Alebo to je len staroba?????

Počasie nám ukazuje svoju moc, robí si, čo chce. Jeseň sa predvádza, ako to len ona vie a tak to je aj na mojej výšivke:

Náhodne som na internete objavila zaujímavý recept. V prvom rade ma zaujal názov - valašský kontrabáš. Z názvu som nemala ani potuchy, čo sa za ním môže skrývať. Zvedavosť klikla a recept ma zaujal. Zemiaky uvarené a pomiesené, so zemiakmi v jednom hrnci uvarená mrkva a potom nakrájaná na kocky, pohánka uvarená, kúsok údeného mäsa na slaninke s cibuľou a cesnakom opečené, kyslá kapusta surová,  všetko zmiešať, bryndza na posypanie:

Recept je plný všetkého, čo mám rada, čo je zdravé, ale jedlo je to poriadne sýte, fakt pre valachov. Ja niečo jednoduchšie varievam - uhrabčiak, už som o ňom písala TU. A uvidíte aj, čo som vtedy vyšívala, je to síce len začiatok, ale výsledok bol skvelý :-)

Vyhodnotenie valašského kontrabášu:

- nechutila mi v tom mrkva, bez nej by to bolo lepšie

- bryndza navrchu bola síce dobrá, ale zbytočná, veľa rôznych chutí

- kto fyzicky ťažko pracuje, odporúčam

- viac ho variť nebudem, ostanem verná svojmu uhrabčiaku :-)

Dnes som si uvarila biely čínsky čaj:

Nech sa vám darí!

Daniela