Maková nedeľa

Zajac, žirafa, vetvička niečoho zeleného a tri jabĺčka pod zub. K tomu ďalší stravník, sladký modrý sloník:

V pondelok sa vraciam k nedeli. To len preto, že včera, v posledný deň mesiaca, som si považovala za najdôležitejšie splniť môj záväzok voči Preeti. Viacerí ste uhádli, že dve nové sadenice patria medzi popínavé, ale neuhádli ste ich názov. Bojím sa, že sadenice sa neprijmú, jedna vyzerá už dnes zle. Dokonca som sa dočítala, že nemajú práve najvhodnejšie stanovisko a ani pôdu. O pár dní by malo byť jasné, či budú pokračovať v raste v mojom mini "záhone". Potom vám prezradím, čo sa to snažím vypestovať :-)))

Takže k včerajšej nedeli. Upiekla som jeden z mojich obľúbených - šálkový - koláčik. Pečiem ho na X-spôsobov. Tentokrát to bol koláč s makom a jablkami.

1 šálka polohrubej múky, pol šálky cukru, pol šálky oleja, pol PDP, jeden vanilínový cukor, dve vajcia a citrónová šťava. Do toho celý (nemletý) mak podľa chuti. My ho máme radi radšej viac, ako menej :-)

vymastený a vysypaný plech

cesto sa urobí rýchlo - len zmiešaním všetkých ingrediencií

strúhané jablká

navrsviť ich navrch 

a upiecť

nechať vychladnúť

zaliať polevou z dvoch kyslých pochúťkových smotán
s vanilínovým cukrom a posypať makom a dať do chladničky

Mak do koláčov nemeliem už dlhšiu dobu. Vždy mi to robievali moji šikovní synovia. Raz nebol doma ani jeden, tak som použila celý. A viete, že nám to tak zachutilo! Veľmi mi vyhovuje, že si môžem mak v ústach pomaly hryzkať :-)))

Včera bola posledná etapa Giro d Italia. To som si nemohla nechať újsť. K sledovaniu som si pripravila vyšívanie, kus koláča a dve plné šálky . Jednu s kávou a druhú s čajom. To aby som dve hodiny nemusela ani vstať :-)

Ani šálky som nemala hocijaké. Z mojej starej zbierky som si vybrala tie pravé - makové:

Nech sa vám darí!

Daniela