Sladké rožky

Kde to je dnes po záplavách v meste celá ZOO? Žeby to boli moje zvieratká? No, tých mojich sa nik nemusí báť, ale tých v meste by som sa riadne bála! Ľutujem obyvateľov, ale hlavne zvieratá. Čo si samé počnú? Viete, v akom sú psychickom strese? Oj, radšej nad nimi nejdem rozmýšľať. Moje sú našťastie veselé:

rovnaké a predsa odlišné :-)
to je tak, keď sa mýlim :-)

Dnes som nevarila. Polievku máme od včera, bude aj na zajtra :-)

Manžel mal chuť na sladké rožky. Také, aké piekla každú nedeľu na raňajky jeho mama. Po jej smrti som to prebrala ja. Každé nedeľné ráno rozvoniavali rožky a káva. Taká z melty s mliekom. Varila som ju v hrnci s dvojitým dnom s píšťalkou. Deti ju preto volali "pískavé kavko" (pískavé kakao). Ale odkedy sme zostali doma sami, naše zvyky sa úplne zmenili :-)

Takže, dnes som zamiesila kysnuté cesto. Len tak, bez váženia. Droždie, trocha cukru a vlažnej vody = kvások. Do toho hladká múka, asi tak 600 g, celé vajce, cukru asi 4 polievkové lyžice, trocha oleja - to len tak odlejem z fľaše, a lyžička soli.  Kysnuté cesto nerobievam s mliekom, ale s vodou. Túto radu som dostala od jednej šikovnej pekárky. Vraj vydrží pečivo dlhšie mäkké. Zdá sa mi, že je to pravda.

už vykysnuté cesto

toto vytvarujem len rukou a potom rozkrojím  :-)

potieram olejom

a nechám ešte podkysnúť

upečené zľahka potriem vodou, ale len slabo

A tu sú moje raňajky spojené s desiatou. Samozrejme pred iPadom. Treba skontrolovať poštu, blog, FB, prečítať, čo je nové vo svete a doma :-)

ja mám s maslom, ale manžel len suché :-)
ja s kávou, on s mliekom :-)
každý po svojom :-)

Nech sa vám darí!

Daniela