Plnená ačokča

Vitajte u mňa!
Ďakujem za komentáre v predchádzajúcom príspevku!

K stojacemu dievčatku som pridala aj jej mamu. Je to dáma. Na hlave klobúk s veľkou parádou, v ruke slnečník, elegantné šaty a vzpriamený chrbát:

Minulý týždeň som v záhradke likvidovala moju jedinú ačokču. Z ôsmych zasiatych semienok mi vyrástlo len jedno jediné, ale úrodu som mala nádhernú. Trikrát som varila ačokčovú polievku a po štvrtý raz som vyskúšala nový recept. Inšpiráciu som našla na internete, ale ako vždy, recept som si dosť prispôsobila:

malé zelené sú dobré ako zelenina v surovom stave, tie väčšie sú vhodné na varenie,
tie najväčšie takmer biele som nechala naschvál dozrieť, aby som mala semienka

v červenej miske je odpad, v malej tmavej sú semienka

mleté bravčové mäso, cibuľa, cesnak

mäso som podusila na cibuli a cesnaku

k mäsu som nastrúhala syr

pridala dve celé vajcia a vymiešala, soľ som nedávala, lebo slaný je syr

a pomaly plnila ačokčové polovičky, je to dosť piplavá robota 

na plech som dala zemiaky ochutené korením, rascou

z mojej úrody mrkva a malé cibuľky, zo zvyšku mäsa som urobila dve fašírky

šírila sa parádna vôňa :-)

syr trocha vytiekol, ale nevyšiel nazmar :-)

za mňa: výborné

dobrú chuť!

Aj keď manžel nie je milovníkom zeleniny, ačokča vo forme krémovej polievky a aj plnená mu celkom chutí. A to mňa teší :-)

Dnes som si urobila pu erh:

ešte jeden a  bude po ňom

Ďakujem vám, že ste sa zastavili u mňa a venovali mi chvíľu zo svojho vzácneho času!

Nech sa vám darí!

Daniela!