Vlašské orechy

Drahé moje bloger priateľky, ďakujem vám za milé komentáre! V tomto týždni mi už druhý raz neostáva čas na odpovede. Bohužiaľ, zo školy chodím nejaká unavená, až vyžmýkaná. Dnes som mala aj dozor cez prestávky a to dáva vždy zabrať. K tomu mi nepraje ani počasie. Je síce na november teplo, ale už tri dni je zamračená obloha, dokonca aj celodenné prítmie. Nedá sa ísť dobíjať energiu von, tak si robím príjemnú atmosféru doma. Samozrejme, k vyšívaniu :-)

dáma je hotová a mladý pán vo "výstavbe" :-)

K vyšívaniu som sa dnes dostala dosť neskoro. Neskoro na kávu, a tak som si spravila "kafé bez kofé", čiže kávu bez kofeínu. K tomu pohár citrónovej vody a do mištičky vlašských orechov:

Vraj by sme mali každý deň zjesť 7 vlašských orechov. Sú silným antioxidantom, obsahujú zdravé tuky - nenasýtené mastné kyseliny, bielkoviny, draslík, horčík, fosfor, železo, vitamín C a vitamíny skupiny B. Mali by sme ich jesť surové a nelúpané (so šupkou). 

Vlašské orechy sa majú uskladňovať vo vzduchotesných obaloch v chladničke maximálne 6 mesiacov, v mrazničke aj dlhšie (ale u nás tak dlho nevydržia). 

Pravidelnou konzumáciou vlašských orechov sa chránime pred chorobami srdca, niektorými druhmi rakoviny, zabraňujeme upchávaniu ciev, stimulujeme činnosť mozgu. Antioxidanty znižujú riziko chronického oxidačného stresu. Majú protizápalové účinky, dokážu udržiavať hormonálnu rovnováhu, dokonca zlepšujú náladu. 

U nás sa orech kráľovský nepestuje. Myslím si, že by mu bolo na Orave "zima". Ale už som viackrát písala, že sa časy menia a a tak jeden orech už rastie aj v našej dedine. Dávam si záväzok, že na budúci rok si naň dám pozor a zdokumentujem si jeho ročný cyklus rastu :-)

Nech sa vám darí!

Daniela