Zemiačky podľa Laury

S klbkom žltej vlny sa hrá malá nezbednica,  mačička:

Minule sme viaceré dostali chuť na pečené zemiaky podľa Laury. V jej kuchyni to vždy vyzerá veľmi chutne, k tomu ešte jej fotografovanie, tomu neodolá nik!

Dnes som zemiačky robila aj ja. Nevyzerajú tak pekne ako jej, ale chutili výborne :-)

po 3/4 hodine pečenia som pridala ešte kúsky slaniny a klobásy

Laura odporúča zemiaky s kyslým mliekom, alebo kefírom, na večeru. Ja som robila obed. Dnes mimoriadne (aj na zajtra) s rezňom. U nás sa rezne robia iba na Vianoce a Veľkú noc a to už dlhé roky. Posledné roky ešte raz v lete, keď sa nám doma zídu naše deti. Dôvod na to mám jednoduchý - chcem, aby toto vyprážané (teda nie moc zdravé) jedlo bolo vzácne, teda slávnostné. A podarilo sa mi to :-)))

Dnes som urobila výnimku. Rezne sú pri príležitosti môjho zajtrajšieho sviatku (61). No čo, čas je neúprosný a rýchly!

manželova porcia, nanútila som mu aspoň mrkvový šalát,
manžel nechce jesť zeleninu, ale zas má rád malé porcie častejšie

moja porcia, väčšia, lebo jem zle - naraz veľa a dlho nič,
ale mám rada zeleninu, mrkvový a kapustový šalát

Nech sa vám darí!

Daniela