streda, 23. septembra 2015

Ačokčová polievka (experiment pokračuje)

Ani dnes nemám nič nové medzi krížikmi. Poobede som potrebovala oddych (na lôžku), pretože okrem únavy zo školy ma ťaží aj slabšie prechladnutie. Snažím sa, aby to neprepuklo v niečo horšie a dopujem sa vitamínmi a minerálmi. Snáď to premôžem :-)

Po pár dňoch som opäť obrala úrodu ačokče. Konečne ju vyskúšal aj manžel a bol milo prekvapený. Vraj vôbec nerátal, že bude taká dobrá. A to je čo povedať, lebo na zeleninu stavaný nie je :-)

Varenie v obľube nemám, ale experimentovanie pri varení, to už áno. Minule, keď som pridala ačokču do kelovej polievky, som sľúbila, že nabudúce urobím len ačokčovú. 

ačokča

pokrájaná ačokča, zemiaky, ghee, mrkva strúhaná a krájaná na kolieska,
petržlen, cibuľa, cesnak, zelerová vňať,
smotana (tej som dala len málo), múka

celozrnný chlieb som opiekla na oleji

polievku som mixovala, trocha smotany navrch, lístok vňate, chlebík
Dobrú chuť!

Vyhodnotenie experimentu:
Krémová polievka z ačokča nám obidvom veľmi chutila. Kto je polievkový, odporúčam ju navariť! Samozrejme, ak tiež pestujete ačokču :-)))

Potom som sa bola na chvíľu prejsť s Borom. Prešli sme len za kostol, ale on je vďačný aj za to. Vybehal sa v kukuričnom poli a ja som objavila kúsok rozkvitnutej lucerny. Jej modré kvietky nezapadli medzi jesenné farby a tak sa dostali ku mne:




Nech sa vám darí! 
Daniela

12 komentárov:

  1. Danielko, taky bojuju... vitamíny, čaj ...
    polévky milujeme, třeba někdy dojde na ačokču ... na fotce vypadá moc lákavě ...zátiší na okně je krásné ... tak si to hezky užívej a jak se říká - pevné zdraví !
    Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jarka, zdá sa, že polovica ľudstva bojuje, je to asi aj pre toto počasie, akési je čudné, mení sa každý deň. Ale my sme bojovníčky, bude dobre :-)))
      Kuchynské okno je jediné miesto, kde si môžem robiť zátišia. Všetko mám preplnené mojimi "pokladmi = haranpádmi" :-)))
      Tak so šálkou čaju v ruke na zdravie!
      Pááá

      Odstrániť
  2. Danka, tak sa teda kuríruj. Inak, aj ja som som nejaká nachcípaná. :)
    A na rok, ak natrafím na ačokču, tak ju kúpim.
    pá. D. :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Tak vidíš, platí to, čo som napísala Jarke - polovica ľudstva je v boji s virózou :-)
      Ale hádam čajíky a vitamíny tomu pomôžu.
      Pár semienok som si odložila, ale či z toho niečo vypestujem, to je vo hviezdach :-)
      A najhoršie, že kolegyňa, od ktorej som mala ačokču tento rok, už nie je kolegyňou :-(
      Danka, tak aj tebe pripíjam so šálkou šalviového čaju!
      Páá

      Odstrániť
  3. Danka ... skoro sa uzdrav ... tá polievka vyzerá super ... ešte som ačokču nemala na stole, ba ani v záhrade ... tiež si ju na budúci rok zasadím ... Ty si ju normálne spropagovala ... :))))
    pa pa L.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem ti, Lauri! A ty si dávaj pozor, aby si sa nezaradila medzi nás, nascípané :-)
      To som rada, že aj ja som mohla nalakotiťna niečo teba a Danku, výborné záhradkárky :-)))
      Dám teraz dobre dozrieť semienka a pošlem vám obidvom.
      Pááá

      Odstrániť
  4. quella zuppa deve essere buonissima!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Irene, grazie! Questo ortaggio è il nostro nuovo tipo :-)
      Mando i saluti dolci!
      Páá

      Odstrániť
  5. Danielka, polievocka vyzera vyborne :-) Zeby som buduci rok vyskusala pestovat acokcu? Kvietky su tiez krasne...maj sa krasne, papa

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Dani, tak to vôbec nepoznám, vidím prvykrát...zase som o niečo múdrejšia :)

    OdpovedaťOdstrániť