Kelovo - ačokčová polievka (experiment)

Šípkový venček ma začína tešiť. Zdá sa, že budem nakoniec spokojná aj s červenými odtieňmi:

Už viac príspevkov som venovala svojmu pestovateľskému začiatku. A nezačínam len tak s hocičím. Rovno s rastlinkou, ktorú málokto pozná. Minule som mala biednu úrodu ačokče, ale dnes som už celkom spokojná. Zozbierala som 19 ks čudnej zeleniny:

ačokča a zelerová vňať, iba tieto dve rastlinky pestujem :-)))

V chladničke som mala malú hlávku kelu (česky kapusta), ktorú nám s cviklou doniesla manželova sestra Vierka. Na sobotu som si naplánovala uvariť z neho polievky. Nie je to zaujímavé varenie, obyčajná klasika. 

Keď som si bola odtrhnúť trocha zelerovej vňate do polievky, zozbierala som aj úrodu ačokče. Hneď cestou do kuchyne som dostala nápad. Čo keby som ačokču dala do kelovej polievky? Vyskúšam, veď najhoršie, čo sa môže stať, je, že budem musieť na obed rýchlo stvoriť niečo iné :-)

 kel a zemiaky, ghee, cesnak, cibuľa, mrkva, petržlen

soľ, paprika, rasca, čierne korenie, múka, bujón

krájaná ačokča a zelerová vňať

dobrú chuť!

Vyhodnotenie experimentu:

Ačokča polievku zjemnila, dodala jej výbornú chuť a manžel ani nezistil, že sa tam nachádza :-)))

Ak počasie ačokči dopraje, aby dorástli plody, ktoré sú ešte malé, skúsim uvariť len ačokčovú polievku. Určite o tom podám správu :-)

Nech sa vám darí! 

Daniela