Baklava

Aj napriek tomu, že pri vyšívaní dámy som mala dosť problémov, musela som veľakrát párať, ťažko sa mi hľadali správne odtiene farieb, som rada, že som sa do toho pustila a nevzdala som sa. Keď si predstavím, že mi pribudnú v priebehu roku ďalšie tri dámy a budem mať tak štyri ročné obdobia, teším sa na to!

V balíku od Nurdan a Nursun som dostala baklavu. Vedela som, že je to turecká sladkosť, ale vôbec som si nevedela predstaviť, ako vyzerá a ako chutí. Už som sa zmienila, že ma milo prekvapila. Cesto mi trocha pripomína naše lístkové. 

Ak chcete virofesionálnu výrobu baklavy, pozrite si toto krátke video, je zaujímavé:

A ešte jedno video, ktoré je síce dlhšie, ale ukazuje domácu prípravu baklavy:

Nech sa vám darí!

Daniela