sobota, 6. februára 2016

10. Zelený čaj a všeličo iné

Nech sa páči, ponúknite sa:



už len premyslieť postup šitia a výber látky, potom šiť!

Dnešný deň bol u nás krásny, slnečný, i keď vietor nám dával znať, že jar to ešte nie je. S Lenkou sme boli v Istebnom pri jej otcovi, mojom švagrovi. Cestou naspäť sme sa zastavili pri jeho sestre Milene v Revišnom. V poslednom čase k nej zájdeme raz za mesiac. Pre ňu som vyšívala mačiatka a dnes som ich videla u nej visieť na stene v kuchyni:

to viete, že ma tento pohľad potešil :-)

Z Revišného sa mi naskytol krásny pohľad na Choč:


V Dolnom Kubíne sme sa s Lenkou trocha túlali po obchodoch, čo-to sme aj nakúpili. Malá Fatra sa tiež vyparádila:

viem, dopravné značky mi to rušia, ale lepšiu polohu som nenašla :-)

Domov som prišla neskoro. Neskoro na čaj o piatej. Ale rýchlo som sa do jeho prípravy pustila:

dievčatá, prepáčte mi oneskorenie :-(
zelený čaj ochutený: Deep Forest
výborný a voňavý, podobný ako MB, skúste!
k šálke čaju jedna buchta so slivkovým lekvárom,
ktoré som piekla ešte predpoludním,
trocha ich pripieklo viac, ako malo,
tak som ich posypala cukrom, i keď to ja neznášam :-)
šálka je s japonským motívom, vidieť aj horu Fudži




Zelený čaj obsahuje kofeín. Na rozdiel od čierneho čaju a kávy sa viaže na triesloviny, a tak sa šíri po tele jemne a pomaly a má dlhšie trvajúce povzbudzujúce účinky. Čajový kofeín povzbudzuje látkovú premenu, prekrvenie mozgu,  zvyšuje koncentráciu a schopnosť učiť sa. Kávový kofeín zasa ovplyvňuje činnosť srdca a krvný obeh. 

Zelený čaj obsahuje mnoho životne dôležitých vitamínov: vysoko koncentrovaný vitamín C, E, B2 a betakarotén (provitamín A). Pokladajú za antioxidanty, ktoré viažu voľné radikály. Čaj tak chráni bunky a je významným pomocníkom v boji proti rakovine, alebo pomáha zabrániť jej vzniku.

V zelenom čaju sa nachádza niekoľko dôležitých minerálov: F, Mn, Zn, Cu, Se, Mn. Okrem toho obsahuje viac ako 500 rôznych vonných olejov (silíc), ktoré zlepšujú jeho vôňu a chuť. Ich množstvo a druh závisí od miesta pestovania.  Medzi farbivá, ktoré sa nachádzajú v zelenom čaji, patrí hlavne chlorofyl (zelené farbivo), načervenalý a žltý odtieň má z prítomnosti antokyány a flavony.

11 dôvodov, prečo piť zelený čaj:

1. znižuje riziko vzniku rakoviny
2. znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení
3. zlepšuje stav chrupu a pevnosť kostí
4. zvyšuje obranyschopnosť organizmu (vírusové ochorenia)
5. zabraňuje infekcii
6. posilňuje cievy
7. znižuje obsah cholesterolu LDL
8. je prirodzeným diuretikom (močopudný)
9. osviežuje telo, zbavuje ho únavy a napätia
10. napomáha lepšiemu sústredeniu
11. má vynikajúcu chuť

O niektorých zelených čajoch som už písala v minulosti. Určite sa k niektorým druhom ešte vrátim. Zdá sa mi, že 10 dní o čaji zatiaľ stačilo :-)
Ale zajtra o piatej sa virtuálne stretneme, áno?

Nech sa vám darí!
Daniela

16 komentárov:

  1. Danielko, výšivky máš moc hezké veselé.
    O páte mi to skoro taky nevyšlo, ale podařilo se. Ten tvůj dnešní čaj někdy vyzkouším ...máš ho opět v krásném stylovém hrnečku.
    To se mi ani nechce věřit, že bylo deset dní o čaji - uteklo to. Mně se to moc líbilo.
    Měj se fajn a papa Jarka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jarka, ďakujem ti pochvalu koktailov, len škoda, že sa nedajú vypiť :-)
      Čaj vyskúšaj, lebo nádherne vonia a aj chutí. Možno je ešte lepší ako Madam Buterfly. To sú dva čaje pre začiatočníkov, ktorí sa chcú naučiť piť čisté zelené čaje. Po nich už vôbec v ňom necítiť horkosť. Samozrejme, že treba vždy dodržať dobu vylúhovania.
      Aj mne tých 10 dní ušlo rýchlo a bavilo ma to. Určite ešte niekedy pár dielov napíšem, ešte je o čom :-)))
      A pijeme ďalej!
      Pááá

      Odstrániť
  2. Vyšívání pěkné, buchta taky vypadá dobře, pan Há by rád ještě tmavší...má rád tmavší pečivo, já zase moc ne...Výlet byl určitě pěkný, ale počasí taky nic moc, ani zima ani jaro...Ach jo, už aby bylo....Hezkou neděli.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Milky,môj muž tiež buchty pochválil, ale ja tiež, ako ty, mám radšej také svetlejšie :-)
      Čítala som u teba, že ti mladí zanechali chrípku, tak sa lieč! Najhoršie je, keď sa pridruží horúčka, to sa potom nedá nič robiť, len sa zahrabať do perín.
      Tak držím prsty, nech sa z toho rýchlo dostaneš!
      Pááá

      Odstrániť
  3. Liebe Daniela,
    oh wie hübsch das wunderschöne Bild der verspielten Katzen an der Wand aussieht. Ich finde es nach wie vor entzückend. Die Landschaftsbilder sind grandios, welch erhabener Ausblick. Ich musste lächeln, die Tasse vom chinesischen Geschirr habe ich nicht aber die Zuckerdose und das Kännchen im selben Design..lächel...
    Ich stöbere doch immer gerne mal auf Flohmärkten und mag solch Geschirr.
    Wünsche dir einen tollen Sonntag
    Liebe Grüße Sandra

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Liebe Sandra, ich danke Ihnen sehr schön für Worte!
      Die besten Flohmarkt erlebte ich in München! Immer dort zu treffen und große Shopping :-)
      Schöne neue Woche wünsche ich!
      Pááá

      Odstrániť
  4. Beautiful finish, Daniela!! Is Dolny Kubin name of your town?

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Thank you, dear Preeti!
      Dolny Kubin the district. There is a school where I teach. I live in a small village. She is near. From home to school I have only 6 km. I go there by car.
      Pááá

      Odstrániť
  5. Krásne výšivky a tie buchty??? No mňám :o) Pekné fotky z výletu. Zelený čajík mi moc nechutí, ale po tých účinkoch na organizmus to skúsim prehodnotiť. Opäť vynikajúci článok. Krásnu nedeľu.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ďakujem ti, Helenka! Tento raz sú výšivky len malé a jednoduché, len tie pestré farby ich robia veselými. Buchty, podľa mňa, pripečené, ale celkom chutné :-))) Hlavne, že mužovi chutili!
      Myslím si, že sa k čajom ešte niekedy vrátim :-)
      Pááá

      Odstrániť
  6. Jééééééééj pekné aj tie mačiatka... zelený čaj u mňa čaj č. 1, naučila som ho piť aj syna :) Dani pekný nastávajúci týždeň

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Díki, Evka! Mačiatka na stene ma potešili, lebo pred mesiacom som jej ich podarovala a už aj visia. Zato moje obrázky sú stále v spálni za posteľou :-)
      Evka, takže sa k nám môžeš občas pripojiť - o piatej na šálku čaju! Je to celkom milé, že si popíjame a aj spomenieme na seba :-)
      Moje deti tiež pijú zelené čaje, ale keď som pred sviatkami urobila pečené ovocné, chutili im a Danka si aj so sebou zobrala - to ma potešilo :-)
      Pááá

      Odstrániť
  7. Liebe Daniela,
    deine Cocktails sehen richtig edel aus - viel zu schade um sie zu trinken :))
    Bei deinen Brötchen läuft mir das Wasser im Mund zusammen - lecker!
    Paaa

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Marion, danke!
      Jeder Cocktail ist sicherlich sehr gut, ich werde nicht trinken, ich kenne ihn nicht und gehen nicht zur Restaurant :-)))
      Pááá

      Odstrániť
  8. Danielka, mali ste perfektny vylet a paradne ste si ho uzili :-) Vysivky su opat krasne...a cajik o piatej je super :-)

    OdpovedaťOdstrániť
  9. Danielka,
    fotky krásne, na zelený čaj nedám ani ja dopustiť, musím ho mať každý deň :-)
    Výšivky sú krásne, som zvedavá, čo z nich bude nakoniec, no a mačiatka už majú čestné miesto, tam, kde sú najviac na očiach.
    Výlet super, Dolný Kubín je krásny, mám odtiaľ švagrinkú :-), trošku sme to tam kedysi pochodili.
    Tak sa teším na čaj o piatej.
    Prajem pekný večer,
    A.

    OdpovedaťOdstrániť