Bryndzová pomazánka

Začína mi vyrastať dub:

Včera večer som s blogovaním skončila takmer pred polnocou. Mala som však nachystanú bryndzu a maslo na bryndzovú pomazánku a nechcela som to dávať naspäť do chladničky, tak som sa ešte do nej pustila. Nie je to veľa práce. Mala som 250 g bryndze, asi 125 g masla a do toho som nadrobno nakrájala červenú cibuľu a zelenú (jarnú) cibuľku. Spolu som dobre vymiešala a mohla som hneď vyskúšať :-)

Ráno som videla na manželovi, že sa pomazánke potešil, čo viac si priať? Ja som si dnes z nej urobila chutnú večeru:

reďkovky som za večer zhrýzla aj samé :-)

Môj dnešný čaj o piatej bol čierny čínsky čaj s krásnym názvom: Zlatá ihla. Čajové listy má zvinuté do tvaru plochých, lesklých čiernych ihličiek. Čaj chuťou pripomína kakao, alebo čokoládu. Nálev má bohatú, harmonickú, až medovo sladkú chuť. Túto charakteristiku mám z internetu, na to by som ja nikdy neprišla. Ja viem o ňom iba toľkoto: je veľmi dobrý, má jemnú sladkastú chuť, príjemne sa popíja, nepotrebuje pridať ani kvapku citrónu, medu, či mlieka. Najlepší je čistý nálev!

Nech sa vám darí!
Daniela